3000多年前，曾經(jīng)顯赫近600年的商王朝被周武王所滅。關(guān)于商代滅亡的原因，許多先秦的典籍都?xì)w之于飲酒。周公曾經(jīng)發(fā)布《酒誥》，以商代亡國(guó)作為教訓(xùn)，嚴(yán)禁周人飲酒，甚至以死刑相威脅。從中我們能體會(huì)到周公對(duì)飲酒充滿了反感、充滿了恐懼，似乎只要喝酒，就會(huì)亡國(guó)，必須要厲行禁酒不可。

從考古學(xué)的資料來看，商代貴族嗜飲酒，這的確是事實(shí)。每一個(gè)貴族的墓葬中，基本上都有青銅制的酒器隨葬。其中包括飲酒用的爵、角、觚、觶，盛酒用的樽、觥、壺、卣……以及溫酒用的斗。其制造之精、數(shù)量之大，后世罕見。據(jù)《殷周青銅器通論》記載，商周的青銅器共分為食器、酒器、水器和樂器四大部，共五十類，其中酒器占二十四類，可見商人喜好飲酒之甚。酒器按用途分為煮酒器、盛酒器、飲酒器、貯酒器，此外還有禮器。

青銅酒器的鉛含量超標(biāo)

1969年，美國(guó)弗利爾美術(shù)館對(duì)30件商代青銅酒器進(jìn)行了化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)青銅成分中有鉛的存在。其平均比例是銅占77.2%，錫占12.5%，鉛占7.2%。根據(jù)科學(xué)家的研究，合金中的鉛較易溶于酒，如果合金熔液中鉛的含量達(dá)到7%～20%，并且經(jīng)常被人飲用，即可引起慢性中毒。商朝人飲酒，無論是盛酒、斟酒、喝酒都用青銅器。釀好的酒會(huì)貯藏在尊、鑒、彝等青銅器具里，等需要飲用的時(shí)候，可以用勺舀到岙、樽里邊加熱，然后斟入爵、觚、發(fā)中飲用。用青銅器貯藏酒類，會(huì)生成醋酸鉛，而醋酸鉛有甜酸味道，可以增加酒類的風(fēng)味，人越是貪圖這種美味，中毒越深。

甲骨文中的證據(jù)

事實(shí)上，在甲骨文里還保存了商代的大臣因?yàn)椤熬萍病辈荒芴幚韲?guó)事的記錄。既然稱“疾”，可見這不是一般的醉酒，而是有更嚴(yán)重的癥狀。試想如果一個(gè)國(guó)家的統(tǒng)治階級(jí)很多人都變成了神情恍惚、焦躁暴虐的病人，又怎么能治理國(guó)家，做出正確的決策呢？這一點(diǎn)，在商代的最后一個(gè)皇帝商紂王的身上表現(xiàn)得十分明顯。商紂王本是一個(gè)非常杰出的人物，《史記·殷本紀(jì)》說他“資辯捷疾，聞見其敏，材力過人，手格猛獸”，但是自從染上酒癖以后，卻變得昏庸殘酷，舉止反常，成為歷史上最有名的暴君之一。

商朝滅亡不可忽視的原因

當(dāng)然，一個(gè)王朝的滅亡有政治、經(jīng)濟(jì)、軍事等原因，但是，慢性鉛中毒很可能也是造成商代后期貴族智力衰退、道德墮落的原因之一。這種后果無疑又會(huì)影響到政局，加劇階級(jí)矛盾，最后導(dǎo)致王國(guó)的滅亡。所以甲骨文、《詩(shī)經(jīng)》、《尚書》等信息所透露的，也許就是世界上最早的一次關(guān)于食物污染和金屬中毒的記載了，比古羅馬帝國(guó)貴族們鉛中毒早了整整1000年。周公當(dāng)然不知道鉛中毒的可怕，所以只會(huì)把這種情況歸罪于酒本身，所以就發(fā)出了嚴(yán)厲的戒酒令《酒誥》！