如今很多人會自黑為吃貨，能吃是福，既然為吃貨，那肯定是對美食有一定程度的研究且親身品嘗過，歷史吃貨有個文雅的詞，叫美食家，聽聽這個詞就讓人口水橫流，天天跟美食打交道的人，這就是吃貨們夢寐以求的日子啊。

名人總是很占便宜，歷史會記錄下他們，那么這些古代歷史上的吃貨到底是誰呢？咱們就來盤點盤點，歷史上的十位吃貨。

1 伊尹

這位伊尹就是廚子帶大的孩子，那對吃簡直是與生俱來的感受，要是讓我在廚房里長大，我肯定也會成為一個資深吃貨。他不光是個吃貨，還靠著美食得到了商湯的賞識，輔助湯建立了商朝！作為歷史上著名的吃貨，靠著年代久遠，成就偉大不能不上榜。

2 孔子

有人說孔夫子周游列國的時候餓的面有菜色，好長時間不知道肉味，算不上吃貨吧。我要說，非也非也，孔夫子不管條件好壞，對吃的追求和品質都是極其有要求的。“食不厭精，膾不厭細”是他提出來的，還有所謂的“八不食”，從火候，刀工，衛生等等方面都做了要求。怎么樣，老人家必須是個資深吃貨，才能這么細致嚴格。

3 劉安

這位劉安是漢高祖劉邦的孫子，被封為淮南王，如果說這些大家沒感覺，那我要是說，相傳他就是豆腐的發明者，你恐怕就有感覺了吧。相傳這位王爺煉丹失敗，出門遛彎，碰見神仙告訴他長生不老藥的秘訣，就是磨碎豆子做食物，于是就有了豆腐。還有一個成語也是因他而來，傳說他吃了仙丹之后飛升成了神仙，連家里的雞和狗吃了仙丹都飛到天上。這就是“一人得道，雞犬升天”的由來。實際上，他是因為謀反被漢武帝給殺了。

4 曹操

要說曹操是個美食家，恐怕大家還有些懷疑。可是如果你要知道曹操還專門寫過一本《四時食制》，就是指導人們在四季如何飲食的，就絕對不懷疑他的專業程度了。更何況曹操因為說了句“雞肋”就殺了楊修，能用食物當做值夜口令的，不是吃貨是什么？！

5 杜甫

長期以來杜甫給人的感覺都是窮困潦倒，憤世嫉俗的樣子，其實杜甫人家是標準的官二代，早年的時候也是聲色犬馬，他的詩里面除了苦情以外，還有很多美食和宴會，也是個見過、吃過、寫過的人物。詩中都是山珍海味，美味珍饈，不是吃貨能寫的這么淋漓盡致嗎？

6 蘇軾

要說蘇大學士不是吃貨，簡直是天理難容，光是用他名字命名的食物就一大堆，尤其是東坡肉，簡直是人間美味。東坡先生也不在意被人說自己好吃，還公開宣稱自己是老饕，為此還寫了一篇《老饕賦》，實在是誠實的可愛。

7 李時珍

你認為李時珍的最愛貢獻是《本草綱目》，吃貨可不這么看，在吃貨們看來，李時珍將食補這一領域提升到了一個全新的境界。一個藥理學家不好好的研究醫藥，開始鼓搗吃喝和養生，那成就可不是一般人能比的，現在很多養生食補方子都是從他那留下來的。

8 金圣嘆

現在人們記住他，是因為他批注的《水滸》太深入人心，《西廂記》能夠流傳也是因為他的推崇和推動。就這么一個才子，在順治末年被殺的時候還不忘記給獄吏傳授美食心得。他說用醋和煮雞蛋一起吃，是人間美味，我試過，果然很好吃。

9 紀曉嵐

紀曉嵐是個肉食狂人，達到了只吃肉不吃飯的境界，最重要的是他吃肉卻不長肉，用現在的話說就是拉仇恨的那種。有傳說他八十歲的時候還能吃下十斤肉，不吃一粒谷，吃貨中的戰斗機。

10 袁枚

袁大才子可是清代響當當的人物，也是吃貨界的良心代表。他不僅自己吃，而且還帶動身邊的人吃；不僅吃了，而且還寫了下來。他的《隨園食單》一直是廚藝界的經典，還被翻譯成了多種文字遠播海外。