飯后立即吃水果，其中所含的糖分和有機(jī)酸會(huì)與食物成分產(chǎn)生反應(yīng)，而果膠還會(huì)因吸收水分、增加了胃內(nèi)食糜的含水度而加重胃的負(fù)擔(dān)。這樣不僅會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，還會(huì)發(fā)酵，造成腹脹、打嗝、反酸、口臭等現(xiàn)象。

水果滋補(bǔ)大-讓寶寶更滋潤(rùn)

建議1：鮮梨潤(rùn)肺防咳

梨是秋天最常見(jiàn)的水果，有清熱生津、潤(rùn)燥化痰的作用。如果能與粳米同煮，有清熱、生津養(yǎng)胃的作用。在干燥的秋天，多吃些梨，有助于消化，調(diào)治煩熱、口干，預(yù)防咳嗽。但是梨屬于涼性水果，得了風(fēng)寒感冒、風(fēng)寒咳嗽、腹瀉，或是體質(zhì)本身是寒性的寶寶要盡量少吃。

食療方法：可以用梨煮粥，特別適用6個(gè)月以上的寶寶。方法是，將梨洗凈，連皮切碎，去核，加入適量的水。用文火煮30分鐘，撈出梨塊，加入淘凈的粳米，按常規(guī)煮成粥。梨也可以不去核，但要去籽。因?yàn)槔婧说臓I(yíng)養(yǎng)和治療功效也很強(qiáng)。

建議2：柚子健胃消食

柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、清腸、利便、補(bǔ)血等功效。可能有的孩子不太愛(ài)吃柚子，是因?yàn)樗目辔丁Ｆ鋵?shí)正是略帶微苦的水果不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且回味無(wú)窮。

芒果的口感一般很受寶寶喜歡。它也具有益胃、解渴、利尿的功效。秋天用這兩種水果調(diào)節(jié)寶寶的飲食，可以防止積食。不過(guò)如果是過(guò)敏體質(zhì)的寶寶，還是少吃芒果。

食療方法：可以用柚子和芒果煮成西米露給10個(gè)月以上的寶寶飲用。方法是：芒果剝皮去核把果肉用攪拌機(jī)打成泥，再將柚子拆成絲。等西米露煮好后，加些鮮奶，待溫?zé)岷蟀衙⒐嗪丸肿尤饧舆M(jìn)去，攪拌均勻，就能給寶寶吃了。

建議3：蘋果開胃止瀉

蘋果具有生津、潤(rùn)肺、除煩、開胃、止瀉、通便的作用。寶寶在秋天很容易便秘，多吃點(diǎn)蘋果很有好處。而且蘋果屬于中性水果，任何體質(zhì)的寶寶度可以吃。如果是太小的寶寶還可以把蘋果榨成果汁給他喝。蘋果還能與肉、蛋、米、面所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)中和，調(diào)節(jié)寶寶體內(nèi)的酸堿平衡，讓寶寶即使在干燥的秋季，皮膚也能得到滋潤(rùn)。

食療方法：可以用蘋果和紅薯做成蘋果薯團(tuán)給4個(gè)月以上的寶寶吃。方法是：將紅薯清洗干凈，去皮，切碎煮軟。再把蘋果去皮去核后也切碎，煮軟，與紅薯攪拌均勻，然后搓成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子，寶寶會(huì)非常樂(lè)意吃。

水果的食用應(yīng)注意什么：

飯后水果助消化

飯后立即吃水果，其中所含的糖分和有機(jī)酸會(huì)與食物成分產(chǎn)生反應(yīng)，而果膠還會(huì)因吸收水分、增加了胃內(nèi)食糜的含水度而加重胃的負(fù)擔(dān)。這樣不僅會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，還會(huì)發(fā)酵，造成腹脹、打嗝、反酸、口臭等現(xiàn)象。

要注意：不宜立即飯后果。水果的正確食用時(shí)間，應(yīng)為飯前1-1.5小時(shí)，或飯后2小時(shí)左右，這樣可以在適當(dāng)補(bǔ)充水分和熱量消耗的同時(shí)，縮短它在胃中的停留時(shí)間，減少不利影響。

早餐前吃水果更健康

要注意：危險(xiǎn)水果，空腹勿食。空腹特別是清晨時(shí)，務(wù)必避食番茄、橘子、菠蘿、柿子、黑棗、香蕉、荔枝、山楂等幾種水果，它們會(huì)對(duì)寶貝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激，并損傷胃腸黏膜、惡心、嘔吐、抑制心血管功能等在內(nèi)的各種健康影響。

不吃蔬菜，多吃水果也一樣

要注意：水果蔬菜，營(yíng)養(yǎng)不同。水果所含的維生素和礦物質(zhì)的種類和數(shù)量遠(yuǎn)少于蔬菜，比如白菜、蘿卜等常見(jiàn)蔬菜的維生素C含量，均高出蘋果、梨等達(dá)6-10倍之多。當(dāng)然，水果因其糖分、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)成分，可增加熱量攝入，促進(jìn)食欲和幫助營(yíng)養(yǎng)吸收，且因可以直接食用、沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)損失而具有一定優(yōu)勢(shì)。

盡管如此，如果大量食用甚至替代蔬菜，除了讓寶貝攝入多余的不必要的熱量外，并無(wú)太多好處可言。此外，一次性大量攝入葡萄等高糖水果，還會(huì)引起高滲性腹瀉，對(duì)寶貝健康造成危害。

高蛋白食物后多吃水果

要注意：正確搭配，分清易忌。除了不宜飯后立即吃水果以外，某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的單寧酸或果酸以及維生素C，會(huì)與鈣結(jié)合形成難消化的凝塊，引起腹脹、腹痛等胃腸不適。因此，尤其不要與蛋白質(zhì)及鈣含量高的食物如魚蝦蟹和牛奶同食。

注意農(nóng)藥成分

要注意：安全進(jìn)食，謹(jǐn)防隱患。由于一些農(nóng)藥是從果樹根部施入的，因此削皮并不能從根本上解決農(nóng)藥問(wèn)題。而且水果當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)素含量最高、風(fēng)味最好的部分往往在表皮附近，所以只要將水果徹底洗凈，帶皮食用是最科學(xué)的。

當(dāng)然，對(duì)于1歲半以內(nèi)消化系統(tǒng)的屏障作用尚不健全，或者易患胃腸感染的寶貝，最好還是去皮吃。此外，草莓、葡萄等水果在洗滌時(shí)不要去除根蒂，以防洗水果的水從它的“傷口”鉆進(jìn)去，危害寶貝的健康。還有，水果刀也一定要保證清洗干凈再用哦！

水果健康，不會(huì)過(guò)敏

要注意：容易過(guò)敏的寶貝要多警惕。水果也會(huì)引發(fā)過(guò)敏！比如杏、芒果、香蕉、櫻桃、獼猴桃、哈密瓜、桃子、李子、木瓜、蘋果等，對(duì)于1歲以內(nèi)敏感體質(zhì)的寶貝，也可能是顆“隱形炸彈”。因此，第一次添加時(shí)一定要特別小心，應(yīng)該先從去皮蒸熟的果泥開始少量嘗試。