輔助食品添加得過早或過晚，都會(huì)對寶寶的健康產(chǎn)生不良影響。過早添加不適宜寶寶消化的食品，會(huì)因他們的消化功能尚欠成熟而引起嘔吐和腹瀉，導(dǎo)致消化功能發(fā)生紊亂。過晚添加輔助食品，會(huì)造成寶寶營養(yǎng)不良，有的寶寶甚至?xí)虼硕艹苑侨轭惖牧髻|(zhì)食品。

給孩子加輔食應(yīng)該怎么加？

給寶寶加輔食應(yīng)該遵循什么原則？

1、添加的食品應(yīng)從稀逐漸變稠

一開始，只能給寶寶添加流質(zhì)食品，逐漸變成半流質(zhì)，最后發(fā)展到固體食品。因?yàn)椋瑢殞氝€未長牙齒，液體食品對寶寶更適合。如果馬上給寶寶添加半固體或固體的食品，肯定會(huì)使他們的胃腸道負(fù)擔(dān)太重，結(jié)果因難以消化吸收而發(fā)生腹瀉。正確的做法是，按照寶寶消化道的發(fā)育能力及牙齒長出情況逐漸過渡，即從喝菜湯、果汁、米湯過度到米糊、菜泥、果泥、肉泥；繼而一點(diǎn)點(diǎn)變成小塊的菜、果及肉，或從米湯、爛粥、稀粥過渡到軟飯。這樣，寶寶才能消化吸收得好，不至于出現(xiàn)消化不良等反應(yīng)。

2、添加的食品應(yīng)從少量逐漸增多

每添加一種新食品，注意剛開始的時(shí)候每天只能給寶寶喂上一次，而且量不要大，以后在慢慢增加。比如加蛋黃時(shí)先給寶寶吃四分之一個(gè)，3-4天后寶寶沒有什么反應(yīng)，而且在兩餐之間無饑餓感、排便正常、睡眠也安穩(wěn)的情況下，可再增加到半個(gè)蛋黃，以后依此漸增至一個(gè)整蛋黃。

建議媽媽當(dāng)寶寶表示不愿吃時(shí)，千萬不可采取強(qiáng)迫手段。這只會(huì)給他們的腦海留下太多的不良印象，讓他以后變得更加執(zhí)拗、疑心，從此再不吃這種東西，甚至連別的沒見過的東西都不肯嘗試了。

3、添加的食品應(yīng)與寶寶月齡相適應(yīng)

輔助食品添加得過早或過晚，都會(huì)對寶寶的健康產(chǎn)生不良影響。過早添加不適宜寶寶消化的食品，會(huì)因他們的消化功能尚欠成熟而引起嘔吐和腹瀉，導(dǎo)致消化功能發(fā)生紊亂。過晚添加輔助食品，會(huì)造成寶寶營養(yǎng)不良，有的寶寶甚至?xí)虼硕艹苑侨轭惖牧髻|(zhì)食品。

4、添加的食品質(zhì)地應(yīng)從細(xì)小逐漸變粗大

給寶寶做出的食品，顆粒要細(xì)小，口感要嫩滑，多做些“泥”狀食品給寶寶吃，如菜泥、胡蘿卜泥、蘋果泥、香蕉泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等，以便利于培養(yǎng)寶寶的吞咽功能，為以后逐步過渡到固體食物打下基矗同時(shí)，也可讓寶寶從小熟悉各種食品的天然味道，養(yǎng)成不偏食、不挑食的好習(xí)慣。而且，“泥”中含有的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、果膠等能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，好消化，也有利于寶寶排便。

待寶寶就要長牙或正在長牙時(shí)，可把食品的顆粒逐漸做得粗大一點(diǎn)。這樣，可促進(jìn)寶寶長牙齒，并能鍛煉他們的咀嚼能力。可以從喂菜水開始，一點(diǎn)點(diǎn)試喂菜泥、細(xì)菜泥、粗菜泥、碎菜和煮爛的蔬菜。

5、添加的食品應(yīng)從一種開始逐漸過渡到多種

要按照寶寶的營養(yǎng)需求和消化能力，逐漸增加食品的種類。一開始，可先給寶寶單獨(dú)添加一種與月齡相宜的輔助食品。嘗試了3-4天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便也正常，那么就可以再讓寶寶嘗試另一種，千萬不能在短時(shí)間內(nèi)一下子添加好幾種食品。

這樣給寶寶添加輔食還有一個(gè)好處，那就是，寶寶如果對哪一種食品過敏，在單獨(dú)嘗試幾天后就可觀察出來。如果某種食品在吃后的幾天內(nèi)沒發(fā)生不良反應(yīng)，表明寶寶對這種食品不過敏；若懷疑他們對這種食品過敏時(shí)，不妨過一周再喂一次，要是接連出現(xiàn)2-3次過敏反應(yīng)，那就可認(rèn)定寶寶對這種食品過敏。

6、一遇寶寶不適應(yīng)馬上停止添加

寶寶吃了新添加的食品后，媽媽要密切觀察他的消化情況。如果出現(xiàn)腹瀉，或大便里有較多的黏液等狀況，要趕快暫停下來，待恢復(fù)正常后再從少量重新開始添加。需要媽媽了解的是，寶寶在最初吃輔助食品時(shí)，可能大便會(huì)出現(xiàn)一些改變，如便色變深、呈暗褐色或可見到尚未消化的殘菜，這不見得就是消化不良，只要大便不息沒有黏液，就不會(huì)有什么大問題。需要調(diào)整的是，添加食品的速度不要太快，以便讓寶寶消化道有一個(gè)適應(yīng)的過程。

如果遇到寶寶生病或天氣太熱，可以推遲添加輔助食品的時(shí)間。因?yàn)椋瑢殞氃谶@些時(shí)候大多情緒不佳，身體狀態(tài)不穩(wěn)定，不容易接受輔助食品。最好在他們的健康和消化功能正常時(shí)添加。如果寶寶病情較重時(shí)，即使原來已添加的食品也應(yīng)適當(dāng)減少，待病愈后再恢復(fù)正常。

7、吃流質(zhì)或泥狀食品的時(shí)間不宜過久

最開始添加輔助食品時(shí)，寶寶還沒有長出牙齒，因此，流質(zhì)或泥狀食品更適合他們的胃腸道消化吸收，但是，吃這種食品時(shí)間不能過久，如果過久，就會(huì)使他們錯(cuò)過咀嚼能力發(fā)育的關(guān)鍵期，有可能導(dǎo)致1歲以后發(fā)生咀嚼功能障礙，如咀嚼顆粒性或固體食品時(shí)有困難等。咀嚼敏感期一般在6個(gè)月左右，因此，從這時(shí)起就應(yīng)提供機(jī)會(huì)讓寶寶學(xué)習(xí)咀嚼，7個(gè)月后，更應(yīng)有意識地訓(xùn)練寶寶的咀嚼功能。因此，不能讓寶寶長久地吃流質(zhì)或泥狀食品。

8、不可很快讓輔助食品替代乳類

有的媽媽為了讓寶寶吃上更多、更豐富的食品，在寶寶6個(gè)月以內(nèi)便開始減少母乳或其他乳類的攝入量，這種做法很不可齲因?yàn)椋瑢殞氃谶@個(gè)月齡，主要食品還應(yīng)該以母乳或牛奶為主，輔助食品只能作為一種補(bǔ)充食品。不然，寶寶就會(huì)經(jīng)常消化不良，反而會(huì)影響他的正常生長發(fā)育。

9、添加的食品要鮮嫩、衛(wèi)生、有味道

在給寶寶制作輔助食品時(shí)，不要以為他們不懂口味，只注重營養(yǎng)而忽視食品的味道。如果總是這樣，不僅會(huì)使寶寶的味覺發(fā)育受到影響，為日后挑食埋下隱患，還可能使寶寶對輔助食品產(chǎn)生厭惡感，影響對營養(yǎng)的攝取，時(shí)間久了會(huì)患上貧血、佝僂病等營養(yǎng)不良性疾玻正確的做法是，制作時(shí)應(yīng)以天然、清淡為原則。食品中盡量少加或不加鹽和糖，以免養(yǎng)成嗜鹽或嗜糖的不良習(xí)慣。更不宜添加味精和人工色素等，以免增加寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)，損害腎功能。

另外，輔助食品應(yīng)該單獨(dú)制作，原料一定要鮮嫩。蔬菜和瓜果，在制作前最好先浸泡15-20分鐘，使農(nóng)藥完全溶解。烹飪用具，一定要經(jīng)常清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。輔助食品以現(xiàn)做現(xiàn)吃為佳，最好不要讓寶寶吃剩下的，尤其是不可吃剩下的菜汁。

10、要理解新食品對寶寶是一種挑戰(zhàn)

媽媽對寶寶從輔助食品中能攝取到多少營養(yǎng)都很在乎，但往往容易忽視添加輔助食品這個(gè)事情本身對寶寶心理產(chǎn)生的影響。其實(shí)，添加輔助食品對寶寶的心理也是一個(gè)嚴(yán)峻的考驗(yàn)――他們要接受自己完全不了解，僅僅是媽媽想給吃的東西，并且這種狀況持續(xù)的時(shí)間還很長久。每一種新食品的添加對寶寶來說都是一種心理上的挑戰(zhàn)，因此，媽媽在給寶寶喂輔助食品時(shí)，首先要注意為他們營造一個(gè)愉快和諧的進(jìn)食氣氛和環(huán)境，盡量避開寶寶情緒不好的時(shí)間，以免因此帶給他不愉快的情緒體驗(yàn)。

360常識網(wǎng)提示：給寶寶添加輔助食品不僅僅為了補(bǔ)充營養(yǎng)，同時(shí)也是在培養(yǎng)寶寶健康的進(jìn)食習(xí)慣和禮儀，促進(jìn)寶寶正常的味覺發(fā)育，確定他做事情的態(tài)度。當(dāng)寶寶把輔助食品搞得滿身滿臉都是、周圍環(huán)境也搞得很亂時(shí)，媽媽要特別耐心地面對他，尤其不要對他們發(fā)火。如果寶寶在接受輔助食品時(shí)心理受挫，就會(huì)給他帶來很多負(fù)面的影響。