寶寶到了五個(gè)月以后，就可以適當(dāng)?shù)奶砑右稽c(diǎn)輔食，但是很多家長(zhǎng)在制作輔食的時(shí)候，覺(jué)得孩子太小所以輔食越爛越好。其實(shí)輔食的熟爛程度，需要結(jié)合寶寶的年紀(jì)制作。不過(guò)在給寶寶制作輔食的時(shí)候，千萬(wàn)不要圖省事，以避免給寶寶的健康造成不良影響。下面和360常識(shí)網(wǎng)一起來(lái)看看吧。

寶寶輔食圖省事不可取

在平時(shí)制作輔食的時(shí)候，建議按照標(biāo)準(zhǔn)的步驟進(jìn)行操作。家長(zhǎng)們是否曾經(jīng)試過(guò)為了制作方便，把食物放入鍋中煮爛燉酥，然后喂給寶寶吃？對(duì)于這樣的做法，我們建議還是越少越好。因?yàn)闊踔蠛蟮氖澄铮⒉皇菍殞氉罴训臓I(yíng)養(yǎng)輔食。

在給寶寶選擇輔食的時(shí)候，注意選擇一些有營(yíng)養(yǎng)的食材。食物經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間燉煮，性狀上是軟糯松口，便于寶寶的吞咽，但在營(yíng)養(yǎng)角度而言并不好。例如蔬菜水果這類(lèi)食材，長(zhǎng)時(shí)間燉煮后，食物中維生素和纖維素等營(yíng)養(yǎng)會(huì)被破壞掉，這樣的食物寶寶吃再多，也沒(méi)能收到膳食平衡的效果，僅僅只是滿(mǎn)足的飽腹之欲而已。又如大家都鐘愛(ài)的骨頭湯，燉煮太久后湯中的嘌呤含量極高，并不利于寶寶的身體發(fā)育。

寶寶輔食按年齡段來(lái)制作

不同年齡段的寶寶，吃得輔食是有區(qū)別的，所以需要適當(dāng)?shù)慕Y(jié)合寶寶的年紀(jì)。家長(zhǎng)要根據(jù)寶寶的成長(zhǎng)特點(diǎn)來(lái)制作寶寶的輔食，以輔助寶寶在每個(gè)成長(zhǎng)階段都能接受到符合年齡的正確飲食。

4-6個(gè)月寶寶——泥糊狀

參考輔食：米糊，爛粥，蛋黃，魚(yú)泥，菜泥，水果泥。

在寶寶這個(gè)年紀(jì)階段，應(yīng)該多給寶寶吃液體的食物。給寶寶添加輔食時(shí)，要慢慢的從流質(zhì)過(guò)渡到半流質(zhì)狀態(tài)。這個(gè)時(shí)候，輔食的添加以泥糊狀的為主，可以選擇米糊、爛粥及各種細(xì)膩的肉泥菜泥。

推薦食譜：營(yíng)養(yǎng)蔬菜米糊

材料：胡蘿卜20 克、小白菜10 克、小油菜10 克，嬰兒米粉1 小碗（約50克）

做法：

1. 將小白菜和小油菜擇洗干凈、胡蘿卜洗凈，用打碎機(jī)分別打成碎末。

2. 將蔬菜末一起放入沸水中焯3 分鐘熄火。

3. 將蔬菜撈出，濾去水分。將焯好的蔬菜末放入研磨碗中，磨成泥，再加入嬰兒米粉中，攪拌均勻即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：這款蔬菜米糊中，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物以及維生素C 等多種營(yíng)養(yǎng)素。

7-12個(gè)月寶寶——細(xì)小顆粒狀

參考輔食：爛面、厚粥，軟飯，掛面，饅頭，碎菜，

這個(gè)階段的寶寶已經(jīng)開(kāi)始長(zhǎng)牙了，可以適當(dāng)?shù)陌演o食做得大一點(diǎn)，可以不做成泥糊狀，變成柔軟的小塊的固體，比如肉，由肉泥到肉糜再到肉末，這樣可以促進(jìn)寶寶長(zhǎng)牙齒，并能鍛煉他們的咀嚼能力。

推薦食譜：洋蔥牛肉面

材料：里脊牛肉少量，洋蔥小半個(gè)，通心面適量，鮮湯適量

做法：

1、牛肉洗凈，剁成碎末/泥備用。洋蔥切末或剁泥，通心面泡軟待用。

2、 炒鍋里放少量油，放入洋蔥，煸炒出香味，再加入牛肉快速煸炒至熟，撈出待用;

3、開(kāi)水鍋中加入通心面，燒開(kāi)后用小火煮爛，取出，放入另一個(gè)燒開(kāi)的鮮湯鍋中，再加入煸炒過(guò)的牛肉末和洋蔥末、燒開(kāi)即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：牛肉蛋白質(zhì)豐富，洋蔥含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，兩者合一，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，清熱化痰，解毒消炎，特別適合寶寶秋冬時(shí)節(jié)食用。

寶寶在成長(zhǎng)的過(guò)程中，攝入充足的營(yíng)養(yǎng)，才有利于寶寶成長(zhǎng)，但是也需要適當(dāng)?shù)淖⒁猓瑢殞毜臓I(yíng)養(yǎng)要均衡，所以平時(shí)在給寶寶吃輔食的時(shí)候，還需要適當(dāng)?shù)淖⒁馐巢牡亩嘣乙驗(yàn)閷殞毮昙o(jì)小，消化能力不是很強(qiáng)，所以不能吃得太多，以避免積食導(dǎo)致一些疾病出現(xiàn)。

添加禁忌

忌早添加

剛離開(kāi)母體的嬰兒，消化器官很嬌嫩，消化腺不發(fā)達(dá)，分泌功能差，許多消化酶尚未形成，此時(shí)還不具備消化輔食的功能。如果過(guò)早添加輔食，會(huì)增加?jì)雰合δ艿呢?fù)擔(dān)，消化不了的輔食不是滯留在腹中"發(fā)酵"，造成腹脹、便秘、厭食，就是增加腸蠕動(dòng)，使寶寶便便量多、次數(shù)增加，最后導(dǎo)致腹瀉。因此，出生4個(gè)月以?xún)?nèi)的嬰兒忌過(guò)早添加輔食。

忌晚添加

有些家長(zhǎng)怕孩子消化不了，對(duì)添加輔食過(guò)于謹(jǐn)慎。孩子早已過(guò)了4個(gè)月，還只是吃母乳或奶粉。殊不知孩子已長(zhǎng)大，對(duì)營(yíng)養(yǎng)、能量的需要增加了，光吃母乳或奶粉已不能滿(mǎn)足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，應(yīng)合理添加輔食了。同時(shí)，孩子的消化器官功能已逐漸健全，味覺(jué)器官也發(fā)育了，已具備添加輔食的條件。另外，此時(shí)孩子從母體中獲得的免疫力已基本消耗殆盡，而自身的抵抗力正需要通過(guò)增加營(yíng)養(yǎng)來(lái)產(chǎn)生，此時(shí)若不及時(shí)添加輔食，孩子不僅生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)受到影響，還會(huì)因缺乏抵抗力而導(dǎo)致疾病。因此，對(duì)出生4個(gè)月以后的孩子要根據(jù)孩子身體情況添加輔食。世界衛(wèi)生組織通過(guò)的新的嬰兒喂養(yǎng)報(bào)告，提倡在前六個(gè)月純母乳喂養(yǎng)，六個(gè)月以后在母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上添加食物，母乳喂養(yǎng)最好堅(jiān)持到1歲以上，以奶類(lèi)為主，其他食物為輔，這是我們把1歲內(nèi)為寶寶添加的食物叫做輔食的原因。目前我國(guó)衛(wèi)生部也提出建議在嬰兒進(jìn)入第6個(gè)月后再添加輔助食物。但是具體到每個(gè)寶寶，該什么時(shí)候開(kāi)始添加輔食，父母應(yīng)視寶寶的健康及生長(zhǎng)狀況決定，輔食添加時(shí)間應(yīng)按寶寶成長(zhǎng)需要而非完全由年齡來(lái)決定。如果你覺(jué)得你的寶寶非常健康可以在六個(gè)月之前添加，我們建議你先去咨詢(xún)兒保醫(yī)生。得到醫(yī)生的許可再添加。

忌輔食過(guò)多

寶寶雖能添加輔食了，但消化器官畢竟還很柔嫩，不能操之過(guò)急，應(yīng)視其消化功能的情況逐漸添加。如果任意添加，同樣會(huì)造成寶寶消化不良或肥胖。讓孩子隨心所欲，要吃什么給什么，想吃多少給多少，又會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不平衡，并養(yǎng)成偏食、挑食等不良飲食習(xí)慣，所以輔食添加過(guò)多、過(guò)濫同樣也是不合適的。

忌輔食過(guò)細(xì)

一些父母給寶寶吃的自制輔食過(guò)于精細(xì)，使孩子的咀嚼功能得不到應(yīng)有的訓(xùn)練，不利于其牙齒的萌出和萌出后牙齒的排列，食物未經(jīng)咀嚼也不會(huì)產(chǎn)生味覺(jué)，既勾不起孩子的食欲，也不利于味覺(jué)的發(fā)育，面頰發(fā)育同樣受影響。這樣長(zhǎng)期下去，寶寶的生長(zhǎng)當(dāng)然不會(huì)理想，還會(huì)影響大腦智力的發(fā)育。