資料顯示，我國是世界上出生缺陷的高發國家之一，每年的出生缺陷兒數量約占全世界的20%。其實，如果孕期多加注意，90%的先天缺陷是可以避免的。下面，就讓豆豆媽(親子特邀資深媽媽)教教我們如何避開它吧。

21歲孕媽媽鄭某竟然被查出腹中8月女嬰是多發性畸胎！前晚，市急救中心婦產科醫生緊急對其實施妊娠手術，引產下的胎兒腦水腫、單鼻孔、兔唇、并指。鄭媽媽看到長得和“外星人”一樣的孩子，驚駭地眼睛鼓得和銅鈴一樣大。

上面這個悲劇讓豆豆媽很痛心，先天缺陷兒的出生對家庭來說是一個極其沉重的打擊。為了避免悲劇再次上演，未準爸媽們應該避開生活中的很多謀殺寶寶健康的“殺手”。

殺手1：家居裝修

我國有關研究人員在對一萬多例新生嬰兒調查后發現，造成胎兒畸形的因素除了遺傳因素和近親結婚以外，環境污染是不容忽視的一方面。住在污染環境中的孕婦，胎兒發生畸形的可能性很大。此外，城市兒童白血病、先天性心臟病、新生兒肺炎、哮喘及鉛、汞中毒等眾多疾患，都不同程度地與孕婦接觸的室內環境污染有關。裝修材料中大量含有的甲醛、苯，天然石材的放射線，以及一些揮發性刺激氣體，都是新生兒白血病、再生障礙性貧血、氣道過敏等癥狀的誘發因素。

提醒：如何避開裝修污染

有孕婦的家庭，如無必要，應該盡量避免在孕期及產期內進行室內裝修。如果一定要裝修，就要選擇符合國家標準的環保型材料，避免過量使用含有害物質較多的人造板材、油漆、涂料和膠粘劑；購買新家具一定要打開櫥門、抽屜，聞一聞是否有刺鼻氣味殘留。另外，還要注意織物的安全衛生。新購置的床單、窗簾、衣物等最好洗滌過一兩次后再使用，孕婦貼身衣物不要放置在密不透風的衣櫥角落，經常清潔地毯、沙發外罩，經常通風換氣等。

豆豆媽還強調，新裝修的居室要做好室內環境的檢測和治理，然后根據室內環境專家的意見，選用擱置碳包、光觸媒、熏蒸等科學的方法進行治理。

殺手2：火鍋

據有關部門檢查測定，羊群中弓形蟲的感染率為61。4%，豬為20。6%，牛為13。20%，鵝為35%，而狗尤為驚人，達70%以上。

弓形蟲的幼蟲往往藏匿在這類受感染的動物肌肉細胞中，肉眼是無法看到的。人們吃火鍋時，習慣把鮮嫩的肉片放到煮開的湯料中稍稍一燙即進食，這種短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲幼蟲，進食后幼蟲可在腸道中穿過腸壁隨血液擴散至全身。

孕婦受感染時多無明顯不適，或僅有類似感冒的癥狀，但幼蟲可通過胎盤傳染給胎兒，嚴重者可發生流產、死胎，或影響胎兒腦的發育而發生小頭、大頭(腦積水)或無腦兒等畸形。

提醒：孕期如何吃火鍋

1、火鍋太遠勿強伸手

假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及酸痛，最好請丈夫或朋友代勞。

2、加雙筷子免沾菌

準媽媽應盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚里，而造成瀉肚及其他疾病。

3、自家火鍋最衛生

準媽媽喜愛吃火鍋，最好自己在家準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛生也是最重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，才可進食。

4、降低食量助消化

懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，準媽媽若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食后消化不了，引致不適。

5、吃火鍋還必須講順序

涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的

殺手3：高血糖系數食品

一項新的研究顯示，大量食用易使血糖升高食品的婦女，更有可能生出大腦或脊椎有缺陷的嬰兒。

這些食品就是所謂的高血糖系數(又譯升糖指數)食品，包括白面包和其他深度加工的谷類、馬鈴薯和軟性飲料等。研究人員稱，這項研究結果為血糖控制問題可能與神經管缺陷有關的理論增加了新證據。而這些現象主要出現在接受研究的肥胖婦女身上。

在懷孕最初幾周，也就是大腦和脊椎開始形成的階段，諸如脊柱裂等神經管缺陷的發生率會上升。在這個階段，孕婦所攝入的B族維生素葉酸，會影響這些先天缺陷出現的危險。還有證據顯示，孕婦肥胖或患有糖尿病也可能會增加胎兒出現神經管缺陷的危險。這就說明母體血糖可能在這方面扮演重要的角色。

提醒：孕期保持營養均衡的5大吃法

1、適當控制碳水化合物的攝入

控制碳水化合物的攝入包括攝入總量、攝入時間、每次攝入量以及組成。碳水化合物攝入總量不宜過高或過低，應占總熱能的60%。在碳水化合物總攝入量既定的情況下，增加餐次、減少每餐進食量；嚴格限制單糖及雙糖的使用量，最好選用多糖如米、玉米面等，同時加入一些土豆、芋頭、山藥等根莖類蔬菜混合食用。由于不同食物來源的碳水化合物在消化、吸收、食物相互作用方面的差異以及由此引起的血糖和胰島素反應的區別，混合膳食，使糖的消化吸收緩慢，有利于病情的控制。

2、增加膳食纖維的攝入量

膳食纖維具有良好的降低血糖作用，研究證明，經常食用高膳食纖維，空腹血糖水平低于少吃食物纖維者。蔬菜、水果、海藻和豆類富含膳食纖維，尤其果膠在各種水果中占食物纖維的40%，其具有很強的吸水性，在腸道形成凝膠過濾系統，可減緩某些營養素排出，延長食物在胃腸道排空時間，減輕饑餓感。同時，果膠又能減少腸道激素“胃抑多肽”分泌，延緩葡萄糖的吸收，使飯后血糖及血清胰島素水平下降。因此，糖媽媽應多吃蔬菜、水果。草莓、菠蘿和獼猴桃等因可溶性纖維、維生素和礦物質含量高，可優先選用。但香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等因含糖量較高，故不宜多吃。綠葉蔬菜可提供大量維生素、礦物質和粗纖維，不但能調劑糖媽媽的口味，其含糖量也低，在食用時可以不限量。

3、蛋白質不僅是維持胎盤正常發育的重要營養物質，而且對胎兒的正常發育十分重要

食物中蛋白質的最好來源是牛奶、乳制品、禽蛋、魚和豆制品。蛋白質可按每公斤體重1。5～2克計算，瘦肉、魚、豆類及豆制品等含豐富蛋白質，可在每日飲食中適當搭配。

4、礦物質

鐵：鐵是主要的造血物質。懷孕期間糖媽媽需要補充更多鐵，胎兒也需要在肝臟內儲存更多的鐵，以便在出生后離開母體時，在不能及時得到足夠鐵的補充時，能自身造血。因而，糖媽媽應多吃一些含鐵高的食物，如動物的肝臟。

鈣：鈣是人體必需的營養素，不僅對胎兒骨骼的發育非常重要，

隨著孕晚期對鈣的吸收增加，如果鈣補充不足，會使糖媽媽出現肌肉痙攣，骨骼及肌肉疼痛，嚴重時還會引起牙齒脫鈣，骨質軟化。因此，糖媽媽每日應保證1200～1500毫克鈣的補充。

應以食物為基礎，盡量從膳食中獲取鈣，牛奶及其奶制品是鈣的主要來源。其他富含鈣的食品有豆類及豆制品、綠色蔬菜、魚類、蝦皮、海帶、紫菜、芝麻醬等。最簡便易行的辦法可用敲開的骨頭加醋，使骨頭中的鈣質溶于湯中，去油喝湯，效果極佳。

缺鈣的糖媽媽(如對牛奶過敏等)，可在醫生指導下服用一定劑量的鈣制劑。但注意不要過量。

5、維生素

維生素D：懷孕時需要量增加，可每天曬曬太陽或飲用加入維生素D的牛奶。

葉酸：懷孕時需要量比平時增加2倍，因此應多吃一些含葉酸較多而對血糖影響較小的食物如綠葉青菜(菠菜和甘藍菜等)、豆類、動物肝臟、橙和全麥面粉等。

維生素B、C族：需要量僅輕微增加，且在許多食物中有相當大的含量，因而一般不會缺乏，可不必特別補充。