電火鍋的使用方法 電火鍋的清潔保養(yǎng)
電火鍋的使用方法 電火鍋的清潔保養(yǎng)
電火鍋的使用方法
電源線的兩頭應(yīng)按規(guī)定接妥，有恒溫裝置的則把開(kāi)關(guān)放在中間或所需的位置。通常開(kāi)始時(shí)放在“高溫”檔，水燒開(kāi)后，則可放在“保溫”檔。
非恒溫式的應(yīng)注意鍋的溫升，更不能燒干鍋。如需要清除鍋中的水，應(yīng)先斷掉電源并稍冷卻后再放出鍋內(nèi)的水。因?yàn)殡m然斷了電，但底部燒盤(pán)的溫度仍很高，有燒壞鍋底的可能。
不要用濕手摸電火鍋，更不要一手摸電火鍋，另一手去摸水龍頭。萬(wàn)一漏電，就有觸電身亡的危險(xiǎn)。
應(yīng)保持電火鍋和插頭的清潔，每次用后，應(yīng)清洗并用干布擦干，以免生油垢。如生油垢，可用去污劑擦拭干凈，切忌將電火鍋放入水中清洗，否則，水將浸入內(nèi)部，造成漏電事故。
電火鍋的清潔保養(yǎng)
電火鍋的功率一般較大，使用的插座和電源線要與所耗的功率相配，以免出現(xiàn)事故。
電火鍋采用單項(xiàng)三芯紡織軟線為電源引線，連接時(shí)要先將電源引線帶插孔的一端插頭插在鍋體的電熱插座上，再把恒溫裝置的開(kāi)關(guān)放在中間或恰當(dāng)?shù)奈恢谩Ｍǔｉ_(kāi)始時(shí)放在高溫檔，水開(kāi)后，可放在保溫?fù)酢Ｗ⒁庖辛己玫慕拥亍?/p>
對(duì)非恒溫式的電火鍋，切不可干燒電熱元件和鍋體。當(dāng)需要清除鍋中的水時(shí)，應(yīng)先斷掉電源并稍冷卻后，再放出鍋中的湯水，這樣才可防止鍋底部瓷盤(pán)的余熱燒壞鍋底。
使用時(shí)不要用濕手去摸電火鍋，更不要一手摸電火鍋，另一手去摸水龍頭，以防鍋體漏電傷人。
要經(jīng)常保持電火鍋的清潔衛(wèi)生，每次使用完畢后，應(yīng)在切斷電源后對(duì)電火鍋進(jìn)行清洗，清洗時(shí)應(yīng)注意不要讓水滲入鍋體，最好用干布擦干凈電熱插座等處有油垢、雜物的地方。鍋體表面也要經(jīng)濟(jì)擦拭，保持潔凈以免氧化。
電火鍋的鍋體生有銅銹后，繼續(xù)使用有可能導(dǎo)致食物中毒，可采用用布蘸食醋，再加點(diǎn)鹽的方式去擦拭生有銅銹的鍋體，這樣可清除銅銹。
已經(jīng)加熱的電火鍋不能移動(dòng)，要等到冷卻后才可移動(dòng)。
分體式電火鍋，要注意保持鍋底的形狀，防止變形影響熱效率和使用壽命。
電火鍋的電熱元件具有熱慣性，食物吃完應(yīng)立即注入冷水降溫，否則會(huì)使鍋體空燒。
