辣條是一種很受歡迎的平價(jià)零食，但因其高油高鹽高添加劑，一直被列為不健康零食，我們也一直呼吁大家要慎吃辣條，你知道辣條吃多了到底有哪些危害嗎？和360常識(shí)網(wǎng)一起來(lái)看看吧。

安全隱患

一、 加工方式多為油炸或油浸

當(dāng)我們買來(lái)一包辣條，會(huì)發(fā)現(xiàn)里面油油的，這都是采用油浸或油炸的方式加工成的。因?yàn)橛糜椭M(jìn)行搭配，會(huì)增強(qiáng)辣條的口感，吃起來(lái)香香的。

二、 所用油脂品質(zhì)不容易監(jiān)控

辣條的生產(chǎn)商一般都是小作坊，在這樣的環(huán)境中，生產(chǎn)食品所用油脂的品質(zhì)是絕對(duì)讓我們擔(dān)憂的。劣質(zhì)的過(guò)期油脂或反復(fù)使用過(guò)的地溝油有強(qiáng)致癌性，經(jīng)常吃用這樣油脂制作的辣條，會(huì)增加患癌幾率。

三、 辣條的顏色全靠色素來(lái)染

讓辣條變得色彩誘人，單純靠辣椒來(lái)是很難實(shí)現(xiàn)的，這就需要食品添加劑中的染色劑來(lái)幫忙，例如胭脂紅等。這些食品添加劑在使用量上有嚴(yán)格的規(guī)范，但小作坊著實(shí)難以監(jiān)管。

四、 生產(chǎn)環(huán)境不衛(wèi)生等其他因素

此外，小包裝的辣條一般售價(jià)便宜，5毛、1元居多，這些低成本的小食品為了保證各環(huán)節(jié)的利潤(rùn)，在生產(chǎn)環(huán)境及工人要求上就難以達(dá)到國(guó)家要求，難免會(huì)存在一些安全隱患。

因此，辣條雖然從本質(zhì)來(lái)說(shuō)由豆制品或面粉制作而成，但其加工過(guò)程等眾多環(huán)節(jié)的安全隱患卻很大，這些安全隱患已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值本身。所以我們不建議孩子或成人購(gòu)買辣條。

辣條吃多了的危害1.便秘

辣條的主要成分是面粉 調(diào)味料，防腐劑、色素，并且含有很多小米椒，小米椒是很辣的！辣條吃完了給人一種很爽的感覺(jué)，而且很香，但是太辣的東西吃多了會(huì)導(dǎo)致上火，久而久之會(huì)便秘！便秘雖然不是太大的問(wèn)題，但是也得重視起來(lái)。

辣條吃多了的危害2.消化不良

辣條這種食物它不是純面食，含有很多添加物在里面，多食對(duì)我們的胃?jìng)σ彩呛艽蟮模菀滓鹣涣迹貏e是小孩子胃很脆弱，更是要注意。

辣條吃多了的危害3.致癌

辣條含有很多的防腐劑、色素，防腐劑吃多了會(huì)致癌的，這是大家都知道的常識(shí)問(wèn)題了，科學(xué)家們反對(duì)添加劑過(guò)度也是這個(gè)原因了！

辣條吃多了的危害4.影響發(fā)育

由于辣條中含有防腐劑和色素，吃多了會(huì)影響小孩和青少年的身體發(fā)育，因此對(duì)于長(zhǎng)身體的人應(yīng)該多吃健康的食物，攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)。

除了辣條，這些零食也要少吃

1.含鉛多的零食：爆米花、皮蛋、罐頭食品、膨化食品、用報(bào)紙包住的食物等。

吃了含鉛過(guò)多的食物，容易出現(xiàn)記憶力減退、精力不能集中、反應(yīng)遲頓、失眼煩躁、頭痛、視覺(jué)神經(jīng)出現(xiàn)損傷等，小孩吃多了久而久之將影響智力的發(fā)育。

2.含激素的零食：洋快餐中的炸雞、雞脖鴨脖、雪蛤、燕窩、蠶蛹、牛初乳、蜂王漿、花粉制劑等。

吃了太多含有激素的食物容易導(dǎo)致性早熟。性早熟不僅會(huì)讓孩子體格生長(zhǎng)過(guò)快，骨骼會(huì)提前閉合，最終的身高低于正常人，而且第二性征的過(guò)早出現(xiàn)可能會(huì)讓孩子出現(xiàn)心理障礙。

3.高能量的零食：可樂(lè)、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸雞、各種甜味飲料等。

高糖、高脂肪會(huì)增加肥胖、高血壓和各種慢性病的風(fēng)險(xiǎn)，高鹽會(huì)影響腎功能。而長(zhǎng)期攝入大量糖分會(huì)減弱大腦學(xué)習(xí)和記憶信息的能力。

4.含反式脂肪酸的零食：餅干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黃派、方便面、早餐麥片、油炸食品等。

攝入過(guò)量的反式脂肪酸將容易導(dǎo)致肥胖，增加患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)影響智力發(fā)育，主要體現(xiàn)在記憶力減退上，并可能對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響。