蛀牙是一種牙齒疾病，蛀牙的出現(xiàn)，會(huì)損傷你的牙齒，甚至?xí)绊懣谇唤】怠Ｎ覀冎乐罆?huì)使牙齒變得脆弱，而且還會(huì)容易出現(xiàn)疼痛，那么，是什么原因?qū)е轮腊l(fā)生呢？保健專家分析，蛀牙的出現(xiàn)跟我們的生活習(xí)慣有關(guān)系。360常識(shí)網(wǎng)介紹了一些生活細(xì)節(jié)，這些細(xì)節(jié)會(huì)影響你的牙齒健康，導(dǎo)致蛀牙出現(xiàn)。

導(dǎo)致蛀牙的原因

衛(wèi)生習(xí)慣

齲齒發(fā)生的每一過程都需要一定的時(shí)間才能完成，進(jìn)食后及時(shí)漱口很有必要。

飲食

牙齒發(fā)育時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)決定牙齒組織的生化結(jié)構(gòu)，鈣化良好的牙齒抗齲性高。如果食物中含有的礦物鹽類、主要維生素和微量元素，如鈣、磷、維生素B1、D和氟等不足，牙齒的抗齲性就低，造成齲齒發(fā)病的條件。

牙齒本身

牙齒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和位置與齲齒發(fā)病有明顯的關(guān)系。牙齒咬面的窩溝是發(fā)育過程中留下的缺陷，深窩溝內(nèi)容易滯留細(xì)胞和食物殘屑，而且不易清除掉，容易誘發(fā)齲齒。礦化不足，特別是鈣化不足的牙齒，釉質(zhì)和牙本質(zhì)的致密度不高，抗齲性低，患齲病的概率大。

細(xì)菌

造成齲病的罪魁禍?zhǔn)资羌?xì)菌，近年來國(guó)際上公認(rèn)齲病是細(xì)菌病致齲的細(xì)菌種類很多，最主要的是某些變形鏈球菌和乳酸桿菌。細(xì)菌大軍攻擊牙體硬組織，使其發(fā)生慢性病變，變現(xiàn)為無機(jī)物脫礦和有機(jī)物分解。

唾液

唾液是牙齒的外環(huán)境，起著緩沖、洗滌、抗蓖或抑菌等作用。量多而稀的唾液可以洗滌牙齒表面，減少細(xì)菌和食物殘屑堆積。量少而稠的唾液易于滯留，助長(zhǎng)菌斑形成和粘附在牙齒表面上。唾液的性質(zhì)和成分影響其緩沖能力，也影響細(xì)菌的生活條件。

預(yù)防蛀牙的食物

芹菜

纖維粗就像掃把，掃掉牙齒上的部分食物殘?jiān)硗庠绞琴M(fèi)勁咀嚼就越能刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，達(dá)到自然的抗菌效果。

洋蔥

洋蔥里的硫化合物是強(qiáng)有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。

乳酪

鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細(xì)菌活動(dòng)的酸性環(huán)境，造成蛀牙；經(jīng)常食用能增加齒面鈣質(zhì)，有助于強(qiáng)化及重建琺瑯質(zhì)，使牙齒更為堅(jiān)固。

綠茶

綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結(jié)合，具有抗酸防蛀牙的效果；綠茶中的兒茶素（catechins）能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時(shí)也可除去難聞的口氣。

齲齒應(yīng)該如何預(yù)防？

預(yù)防齲齒是一件非常重要的兒童保健工作，其基本原則是針對(duì)發(fā)病因素，采用相應(yīng)措施。

1.減少或消除病原刺激物 減少或消除菌斑，改變口腔環(huán)境，創(chuàng)造清潔條件是防齲的重要環(huán)節(jié)，最實(shí)際有效的辦法是刷牙和漱口，應(yīng)該加強(qiáng)宣傳教育，使兒童從小養(yǎng)成口腔衛(wèi)生習(xí)慣，學(xué)會(huì)合理刷牙方法，刷牙可以清除口腔中的大部細(xì)菌，減少菌斑形成，小兒可由家長(zhǎng)用柔軟毛巾或絨布擦洗牙齒，幼兒3歲以后就可以開始學(xué)習(xí)刷牙，盡可能做到早晚各刷一次，飯后漱口，唾前刷牙更重要，因?yàn)橐归g間隔時(shí)間長(zhǎng)，細(xì)菌容易大量繁殖，要順?biāo)ⅲ?ldquo;上牙由上往下刷，下牙由下往上刷”，“里里外外都刷到”，還要注意刷后牙的咬面，這樣就可把牙縫和各個(gè)牙面上的食物殘?jiān)⑾锤蓛簦⒀篮笠冢灰獧M刷，橫刷容易損傷牙齦，也刷不凈牙縫里的殘?jiān)?975年衛(wèi)生部，輕工業(yè)部和商業(yè)部曾共同召開全國(guó)牙刷會(huì)議，制訂了“保健牙刷暫行規(guī)格”，1989年衛(wèi)生部又召開了全國(guó)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)，由牙刷分會(huì)委員會(huì)對(duì)“暫行規(guī)格”，幼兒的牙刷標(biāo)準(zhǔn)毛束不超過兩排，每排5～6束，毛質(zhì)要軟，小學(xué)生使用的牙刷毛不不超過三排，每排6～7束，又制定了中學(xué)生牙刷標(biāo)準(zhǔn)，以備成人牙刷作為參考。

應(yīng)該注意兒童的飲食習(xí)慣，按時(shí)增加各種輔食，多吃粗糙，硬質(zhì)和含纖維質(zhì)的食物，對(duì)牙面有磨擦潔凈的作用，減少食物殘屑堆積，硬質(zhì)食物需要充分咀嚼，既增強(qiáng)牙周組織，又能磨擦牙齒咬面，可能使窩溝變淺，有利減少窩溝齲。

2.減少或控制飲食中的糖 我國(guó)是以谷類為主食的國(guó)家，控制飲食中的碳水化物防齲是有困難的，但近年來，糖制食品和各種飲料顯著增多，應(yīng)注意宣傳使家長(zhǎng)教育兒童養(yǎng)成少吃零食和糖果糕點(diǎn)的習(xí)慣，睡前不吃糖，注意兒童三餐的質(zhì)得，從幼兒就養(yǎng)成多吃蔬菜，水果和含鈣，磷，維生素等多的食物，要盡可能吃些粗糧，要重視母乳喂養(yǎng)嬰兒，近來國(guó)際上提倡控制飲食中的碳水化物，使用代糖(sugar substitute)來降低齲齒，這在我國(guó)當(dāng)前是不實(shí)際的，也是不經(jīng)濟(jì)的，最近據(jù)報(bào)導(dǎo)美國(guó)常用的某種代糖(aspartame)含有毒性，已經(jīng)引起國(guó)際上的注意。

3.增強(qiáng)牙齒的抗齲性 主要是通過氟化法(fluoridation)增加牙齒中的氟素，特別是改變釉質(zhì)表面或表面的結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)其抗齲性，近代被認(rèn)為效果較好的方法有：自來水氟化(central water fluoridation)，學(xué)校飲水氟化(school water fluoridation)，牙面涂氟(topical fluoridization)，含氟牙膏刷牙(fluoridetoothbrushing)，氟溶液漱口(fluorde mouthrinse)等方法。