椰棗又名波斯棗、番棗、伊拉克棗，椰棗有極高的營養(yǎng)價值，它含有對人體有用的多種維生素和天然糖分。不僅如此，椰棗果肉味甜，營養(yǎng)豐富，既可作糧食和果品，又是制糖、釀酒的原料。可以制成各種糖果，高級糖漿、餅干和菜肴，以及制醋和酒精。椰棗樹的樹干作建筑材料與水槽，樹形美觀，常作觀賞植物。枝條可以制作椅子、睡床以及裝運水果、蔬菜、雞鴨、魚蝦和筐子；葉子可以用來編席子、捆掃帚、制托盤等，還可以作燃料；樹干用來建造農(nóng)舍、橋梁；棗核可以作飼料；劣等椰棗則用來作肥料或飼料。

椰棗樹

椰棗的功效-食用椰棗的注意事項

椰棗的功效

1、椰棗和預(yù)產(chǎn)期

椰棗通過調(diào)節(jié)和松縮作用可以刺激子宮，而這樣則有利于婦人生產(chǎn)。子宮是一個相對大的肌肉器官，在生產(chǎn)過程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰棗十分有好處，至少在分娩時可以清理腸胃并為孕婦增添動力，從而順利生產(chǎn)。奇妙地是，古蘭經(jīng)中居然就有這樣的描述：朝向你，搖動椰棗樹的樹干，椰棗落地，你也降生！

2、營養(yǎng)和兒童用藥

椰棗中的糖分很容易被吸收和消化，所以他常常被用作治療兒童的腸胃病。如果把椰棗汁和牛奶混合在一起飲用，也會對老人有益。椰棗與蜂蜜混合后，每日服用三次可以治療兒童痢疾。另外，這種混合物也有利于兒童出牙。當然，在我們決定使用椰棗為孩子們食療時，一定要選用質(zhì)量上乘的椰棗，還要仔細洗干凈。在這里，我們還要介紹一下北非傳統(tǒng)的兒童醫(yī)療方法（AlTahneek）。首先，把仔細咀嚼過的椰棗泥敷在新生兒的嘴上，并輕輕揉動，之后小心地喂他。科學已經(jīng)證明這種方法可以為新生兒提供所需的糖分，而這種糖分取法自然，會增強他們的發(fā)育和提高他們的免疫力。當然椰棗要被認真仔細地咀嚼之后還要溶解于水里。穆罕默德先知或許曾經(jīng)通過這種方法并委托大夫沿襲這種方法來傳遞他們對孩子的博愛。這樣看來，那些大夫以及認可這種傳統(tǒng)方法的支持者或許就是先知的信使。

3、治療便秘

椰棗還能治療腸內(nèi)擾動并恢復(fù)與增強腸的功能。椰棗可以在腸內(nèi)建立廣譜良性細菌，椰棗也會像粗糧一樣治療便秘。一般情況下，晚上把椰棗泡在水里，之后揉碎成汁液服用，第二天早上，便秘的你會感覺輕松很多的。

4、治療性功能低下

椰棗汁可由于強壯心臟，也能治療性功能低下。椰棗和牛奶、蜂蜜混合食用后對男女雙方性功能恢復(fù)都有益處，可以說這種汁液就是強身健體的天然偉哥。當然這種補品對老年人也十分有用，他可以增強老人的體力，同時能夠排毒養(yǎng)顏。

5、節(jié)食者理想的食品

在西方，大夫會建議節(jié)食者恢復(fù)飲食時要首先服用天然糖類和飲水。而我們知道椰棗恰恰能夠滿足這種天然糖分以及水的需求。穆罕默德先知居然早在西方提出這種觀點前就曾經(jīng)說過：節(jié)食后你要吃椰棗，如果不吃椰棗要先飲水。當然對于節(jié)食（穆斯林齋月）者來講，早餐只食用椰棗的目的是鍛煉忍受饑餓和減少食物消耗，但往往還應(yīng)該記住椰棗也具有排毒的功能。

6、減肥者的福音食品

椰棗內(nèi)含有的大量多種營養(yǎng)能夠抵御饑餓感。我們知道，減肥就是抵制饑餓感的同時迅速消耗體內(nèi)聚集的脂肪和糖類。如果在你感到餓的時候吃上幾顆椰棗，或許這種饑餓的感覺馬上就會消失，同時椰棗本身的營養(yǎng)又能滿足身體的需求，他還能刺激腸胃，這樣就可以大量消耗熱量。先知曾經(jīng)說過：持有椰棗，全家不餓。

7、治療肝病

椰棗具有排毒功效，節(jié)食期間的早餐如果堅持使用椰棗。那么，椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發(fā)炎以及感冒、發(fā)燒。

8、幫助戒酒

椰棗對酗酒者也是福音，吸允新鮮椰棗的汁液會導致加速新陳代謝，先知也曾經(jīng)說過：只有每天早上吃7顆椰棗的人，才能夠驅(qū)魔抗毒。

食用椰棗的注意事項

在皮與內(nèi)果實分離的空隙是小蟲一類生物的棲息地，食用時應(yīng)注意是否有蟲子。