豆?jié){是由黃豆制作的一種飲料，含有豐富的維生素、蛋白質、纖維素等元素，深受人們的青睞，尤其是早餐的時候，跟油條是幾十年的“老搭檔”。那么你知道豆?jié){還有其他做法嗎?和360常識網(wǎng)一起來看看吧。

一、香蕉豆?jié){

1、先將香蕉去皮、取肉，攪拌成糊狀。

2、將豆?jié){倒入糊狀香蕉中并不斷攪拌，直到兩者融合為止。

提示：香蕉豆?jié){放置一段時間會酸化成茶色，因此完成后建議立即飲用。

香蕉豆?jié){不但營養(yǎng)，又能治療便秘，起到瘦身減肥的效果。美眉們也可以在晚餐前半個小時或者一個小時之前喝一杯，增加飽腹感的同時，可以減少自己對晚餐的攝取量。

二、南瓜豆?jié){

1、將黃豆用清水浸泡10分鐘。

2、南瓜去皮切小塊，倒入豆?jié){機加入所需的清水。

3、再加入泡好的黃豆。

4、使其攪拌，并煮沸。

5、過濾即可。

提示：南瓜本身有甜味，無需加糖。南瓜的營養(yǎng)價值很高，可降血脂，助消化，提高機體的免疫力。南瓜和豆?jié){的植物纖維結合，可很好的幫助消化，降低膽固醇，此為去油脂的減肥佳品。

三、燕麥豆?jié){

1、將黃豆用清水浸泡10分鐘。

2、燕麥沖洗一下，可以放幾顆枸杞，和泡好的黃豆放入豆?jié){機一起榨汁。

3、倒出渣，并煮沸。

提示：燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲，而含有燕麥的飲食結構有助于長期控制能量攝入，緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。所以燕麥豆?jié){也是一款不錯的早餐減肥食譜。

四、橘柚豆?jié){

將柚子或者橘子的外皮去掉，和泡好的豆子放在一起，按一下果蔬豆?jié){。其中柚子和橘子也是減肥水果，富含高纖維，有助于通便消脂，減肥效果不錯。

五、生菜豆?jié){

將生菜切成細條，然后與泡好的豆子一齊放到豆?jié){機里，按果蔬豆?jié){就可以了。因為生菜里含有大量的植物纖維，清肝養(yǎng)胃，是減肥的上等佳品。

六、養(yǎng)顏五豆豆?jié){

將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按比例配好，浸泡6-12小時后洗凈，與適量清水一起打漿后煮開即可飲用。

此豆?jié){富含多種營養(yǎng)成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心并動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用。

七、紫薯香芋豆?jié){

材料：黃豆、紫薯、香芋、白糖適量

制作方法：黃豆用清水浸泡6~8小時，洗凈備用。紫薯、香芋去皮切丁狀。將黃豆、紫薯和香芋放入全自動家用豆?jié){機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，待豆?jié){制成。可加入些許白糖調味。

豆?jié){四大功效

1.富含維他命，讓你瘦得漂亮

大豆中的維他命B2有助于維持皮膚和頭發(fā)的健康，維他命E促進新陳代謝，可以讓你保持水當當！

2.具洗凈作用，使腸道順暢

大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。

3.降低膽固醇，使血液清澈

豆?jié){中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態(tài)。

4.具高熱效應，能升高體溫

血液循環(huán)不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆?jié){中所含的蛋白質，是高熱效應、暖身的營養(yǎng)素。

放糖方法

豆?jié){放入一些糖是可以讓豆?jié){的口感更加的好的，其實如果放

的方法不對也是會引起很多的問題的，還會讓人體無法吸收豆?jié){里面的營養(yǎng)物質。人們在給豆?jié){放糖的時候都會選擇白糖來放，其實在給豆?jié){放糖的時候白糖不是最好的選擇。

豆?jié){在放糖的時候是可以選擇一些葡萄糖或者是蜂蜜是最好的，放入這些物質對于豆?jié){才是最好的，這樣可以讓人體有效的吸收豆?jié){里面的營養(yǎng)物質，對于健康是非常有益處的。

在給豆?jié){加糖的時候其實時間也是需要把握的，一般的時候在豆?jié){剛煮好的時候，然后倒入碗中或者是杯子當中不燙手的時候加糖是最好的，在煮豆?jié){的時候是不要放糖的，因為在煮的時候豆?jié){中含有的氨基酸會和糖發(fā)生反應產(chǎn)生一種果糖氨基酸這是一種有害物質，尤其是對于孩子來說是非常不利的。

在喝豆?jié){的時候最不適合放的糖就是紅糖了，因為紅糖中含有的機酸進入人體以后會和豆?jié){中含有的蛋白質相結合然后產(chǎn)生沉淀物就會造成腸胃的負擔這種物質不容易被吸收就會造成便秘的情況發(fā)生。