白蘿卜怎么吃減肥 兩種方法最有效
俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，由此可見蘿卜是一個(gè)好東西。白蘿卜是蘿卜的一種，不僅有極好的食用價(jià)值，還好減肥效果。目前有兩種比較好的白蘿卜減肥法，一種是白蘿卜蜂蜜減肥方法，一種是蘿卜絲鯽魚奶湯。
一、白蘿卜怎么吃減肥
1、白蘿卜蜂蜜減肥方法。
材料：白蘿卜(750克)、枸杞(1湯匙)、蜂蜜(200克)做法：1白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成3厘米長(zhǎng)的段。枸杞用清水浸泡至變軟。2 先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿卜中間挖一個(gè)洞，做成蘿卜盅。3將蘿卜盅擺放至盤中，往蘿卜洞里注入蜂蜜。4 給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，用保鮮膜封緊盤子，放入鍋內(nèi)加蓋大火隔水清蒸一小時(shí)。2、蘿卜絲鯽魚奶湯。
材料：活鯽魚2條、白蘿卜150克、奶湯100克。蔥末、姜末、料酒、味精、精鹽、豬油、姜汁、豆苗、花椒油各適量。做法：1.將鯽魚去鱗、鰓、鰭，開膛去內(nèi)臟，洗凈，在魚兩面，每隔5厘米寬剞一直刀。白蘿卜洗凈、削皮、切絲。豆苗洗凈取出嫩葉。2.湯鍋上火，放油燒熱，下蔥、姜末，烹鍋?zhàn)⑷肽虦Ｍ瑫r(shí)另置鍋先把鯽魚用開水汆一下后，移入湯鍋內(nèi)先燒開再改小火煨燉，此時(shí)再把蘿卜絲用開水汆透，撈出控去水分，放入鍋內(nèi)同魚一起煨欄，入鹽、味精、姜汁調(diào)味，淋上花椒油，盛入湯碗中，撒上豆苗即成。
二、白蘿卜的養(yǎng)生功效
1、防癌抗癌：蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
2、嫩膚抗衰：蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是葉子中維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外，維生素a和維生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等。
3、健身防?。喊滋}卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
4、清腸排毒：除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
