蓮霧性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、蓮霧燉冰糖有什么功效？
2、蓮霧與冰糖怎么煮止咳
3、梨子煮冰糖的做法
蓮霧燉冰糖有什么功效？
潤肺止咳。
蓮霧是一種寒性水果，有潤肺止咳的作用，對肺熱引起的咳嗽有一定的緩解作用，適合肺熱咳嗽患者食用。
蓮霧對肺燥咳嗽、呃逆不止等癥狀有一定的緩解作用，潤肺止咳效果不錯。
蓮霧搭配冰糖一起燉著吃：如果咳嗽癥狀比較嚴重的話，那么也可以將蓮霧搭配冰糖一起燉著吃，因為冰糖入脾、肺二經(jīng)，也同樣具有健脾和胃、潤肺止咳的作用，所以搭配在一起吃的話起到的止咳效果也會更好一些。
蓮霧與冰糖怎么煮止咳
把蓮霧切成小塊或者長條，不要核，放在鍋中加適量冰糖，大火煮沸后轉小火煮20分鐘，可以和糖水，果肉也可以吃，好吃還能清熱去火。
人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的)，狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳。
梨子煮冰糖的做法
材料：雪梨1個、冰糖4顆。
做法：
1、將雪梨洗凈、去皮，然后在雪梨的果蒂部分，切一個小蓋子出來。
2、用水果刀輕輕的將雪梨核去掉，然后放入冰糖，蓋上“梨子蓋”。
3、隨后放入碗中，隔水加熱，蒸煮45分鐘左右，待雪梨出汁、冰糖融化后，即可食用。
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