蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對(duì)婦、幼特別是老人更具有良好保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。
蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便之功效。
蜂蜜水什么時(shí)候喝最好
一般來(lái)說(shuō)應(yīng)該是宜晚不宜早，就是睡覺(jué)前喝杯蜂蜜水比起床后喝杯蜂蜜水好！中醫(yī)關(guān)于初秋養(yǎng)身有句話是：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說(shuō)的意思是：每天早上早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺(jué)起來(lái)很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤(rùn)腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏，并補(bǔ)充各種微量元素。所以，更科學(xué)的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來(lái)喝淡鹽水。
我們來(lái)看看為什么宜晚不宜早。空腹第一杯就喝蜂蜜水的做法是不適宜的。原因是蜂蜜水中含有相應(yīng)的糖分，不是以單純水的形式存在，飲用后，在體內(nèi)蜜中的果糖要經(jīng)過(guò)人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。
另外，在蜂蜜水中含有多種維生素、礦物質(zhì)、生物酶等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便等都有一定的功效，所以在清晨飲用完白開(kāi)水后，體內(nèi)相對(duì)潔凈了，再喝蜂蜜水就更有利于發(fā)揮其防治功效，為了不影響食欲可以將蜂蜜直接食用或與面包等一起食用。還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用，時(shí)間可以隨需安排。
不過(guò)呢，對(duì)于喝蜂蜜水時(shí)間宜晚不宜早也只是一個(gè)通用的說(shuō)法，不是適合所有人的，要分個(gè)人身體情況而定：例如有的人大便艱難，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了。
睡前一杯蜂蜜水也不是人人適用的。原因是蜂蜜水飲用后通常會(huì)快速使血糖快速提高，不到半夜就被吸收了，很難能緩解半夜的低血糖癥。另外睡覺(jué)細(xì)胞原本就缺水，血液粘稠相應(yīng)較高，再飲用蜂蜜水，對(duì)于稀釋血粘稠度，豈不是雪上加霜，也不利于預(yù)防心腦血管的意外。所以中老年人、血脂異常者還是選用白開(kāi)水更為適宜，需要放棄早晚一杯蜂蜜水的習(xí)慣，只有這樣才能更有效的發(fā)揮蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
所以關(guān)于蜂蜜水什么時(shí)候喝好還是得看個(gè)人體質(zhì)的，如果真的想養(yǎng)身，可以去中醫(yī)院找個(gè)醫(yī)生介紹情況，看醫(yī)生的建議比較好！
另外一個(gè)小提示：蜂蜜忌熱服用，會(huì)損失維生素，使生物酶失活，降低了原本蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使用涼白開(kāi)水60度左右食蜜為佳。我一般的做法就是用熱水和涼白開(kāi)水兌成差不多的溫度后沖的。
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