家境貧寒，從小歷經(jīng)艱辛。生逢亂世，慨然投軍，從小小的傳令兵做起，銳意進(jìn)取，多次獲上司提拔，至北伐前夕，已是張宗昌麾下的年輕旅長。北伐期間，蔣部曾遭到黃的頑強(qiáng)阻擊，損失慘重，黃強(qiáng)悍的打法引起蔣的注意。后黃被蔣招致麾下，從參謀升至團(tuán)長、旅長、師長，并參與了對紅軍的圍剿，頗有戰(zhàn)功。

抗戰(zhàn)中，黃積極準(zhǔn)備軍事作戰(zhàn)，常親臨前線，直接參與指揮作戰(zhàn)，甚至視察火線。其中，浙贛會戰(zhàn)國軍作戰(zhàn)計劃幾乎全出自黃手筆。四五年日軍投降，國軍各部隊為接收日軍物資甚至公然開火。相比于蔣的嫡系，作為雜牌軍的黃根基淺，所屬的第二十五軍在上海的接收也只是走一個過場。然而，國共內(nèi)戰(zhàn)爆發(fā)，黃的第二十五軍即被派往蘇北，擔(dān)任攻堅蘇北的作戰(zhàn)任務(wù)。

魯南戰(zhàn)役爆發(fā)后，張靈甫以強(qiáng)大裝備和各路友軍的左右依托，兵鋒迅速突進(jìn)，連戰(zhàn)告捷。由于貪功冒進(jìn)，孤軍深入，很快便于第二十五師(原二十五軍)拉開了距離。此時，機(jī)警的黃百韜給張靈甫發(fā)電，謂敵情不明，恐遭遇埋伏，希望張稍息片刻。然，驕橫的張并未止步，反而笑黃是“老黃牛”。隨后，黃部偶遇零星的共軍部隊，并發(fā)生交火，警覺的黃遂再次給張發(fā)電，稱共軍主力部隊或?qū)F(xiàn)身，命張的七十四師收縮兵力，原地待命。

黃見張的七十四師不肯撤退，便命令自己麾下的第二十五師、六十五師迅速靠攏，并加速追趕第七十四師。然而，沒想到共軍下手更快，很快黃部與第七十四師之間的聯(lián)系便被切斷。黃隨即命令第一四八旅發(fā)動強(qiáng)攻，希冀打通與第七十四師聯(lián)系，并在天馬嶺遭遇共軍堅決阻擊。千鈞一發(fā)之際，黃親臨前線督戰(zhàn)。第七十四師被困孟良崮的第二天深夜，黃從國防部得到第七十四師的布防圖，看后大驚，趕緊命令戰(zhàn)力強(qiáng)大的第四十旅、第一零八旅迅速推進(jìn)，并命令第一四八旅不惜一切代價強(qiáng)攻天馬嶺。就在黃準(zhǔn)備向孟良崮全線推進(jìn)之時，國防部發(fā)來電報，第七十四師已全軍覆沒。黃趕緊指揮部隊迅速撤離戰(zhàn)場，讓粟裕在圍殲七十四師后再殲滅第二十五師的計劃成為泡影。一年后的豫東戰(zhàn)役中，黃再次與粟裕相逢，并讓此役成為粟裕戎馬生涯中的一大遺憾。

在此役的第三階段中，黃出奇兵增援被圍的兗州，毫無準(zhǔn)備的粟裕將所圍國軍放出，旋即集中兵力猛攻黃部，連日血戰(zhàn)之下，黃親率2營部隊在4輛坦克掩護(hù)下苦戰(zhàn)八晝夜，親率戰(zhàn)車救援第七十二軍。面對絕對優(yōu)勢華野，黃死戰(zhàn)不退，部隊受兵團(tuán)司令官激勵鼓舞，拼死猛沖猛打，遏制了華野進(jìn)攻勢頭，此時，邱清泉也率部突襲解放軍側(cè)背，損失慘重的共軍被迫撤出戰(zhàn)場。

淮海戰(zhàn)役中，老對頭粟裕率部攔截攻擊黃部，同時，陳毅以一部阻擊徐州方面國軍，另以主力圍殲黃百韜兵團(tuán)。黃見勢不妙，固守碾莊待援。隨后，蔣催李彌、邱清泉各部兵團(tuán)馳援。邱部之主力遲遲不肯全面出擊，而李彌也并不積極，而此時的黃兵團(tuán)早已無力支撐。聽到耳邊不斷出來共軍沖鋒的聲音，劉鎮(zhèn)湘勸黃百韜突圍，黃說：“我老了，而且多病，作俘虜我走不動，也不難為情。我犧牲了，還可使別人知道有忠心耿耿的國民黨人，或可使那些醉生夢死的人醒悟過來，國民黨或許還有希望。你年紀(jì)還輕，尚有可為，希望你突圍出去，再為黨國做點(diǎn)事”。言罷，黃以手槍自殺。死前，他拿出一張照片，背面寫：黃伯韜盡忠報國。

讀史至此，每每喟嘆不已！作為一個從雜牌軍成長起來的兵團(tuán)司令，黃百韜的結(jié)局是悲涼的，也是痛心的，正所謂將軍百戰(zhàn)終是死，黨國傾覆木難支。或許，這就是冥冥之中的天道吧！