隨著生活水平的提高，現(xiàn)在父母都會給寶寶提供充足的食物以保證營養(yǎng)的攝入，但是由于一些先天因素與后天喂養(yǎng)的問題，也很容易讓寶寶發(fā)生營養(yǎng)不良的狀況，而且這種情況多出現(xiàn)于1歲以下，通常也是由于輔食添加得不合理所導(dǎo)致的。

輔食的添加并不只是我們通常想像得母乳吃不夠了，加些食物那樣簡單，寶寶輔食添加的時間早晚、飲食的禁忌、食物的種類與形狀，都會對寶寶健康起著至關(guān)重要的作用！

寶寶添加輔食四忌：

1、忌過早

剛離開母體的嬰兒，消化器官很嬌嫩，消化腺不發(fā)達(dá)，分泌功能差，許多消化酶尚未形成此時還不具備消化輔食的功能。如果過早添加輔食，會增加嬰兒消化功能的負(fù)擔(dān)，消化不了的輔食不是滯留在腹中“發(fā)酵”，造成腹脹、便秘、厭食，就是增加腸蠕動，使大使量和次數(shù)增加，最后導(dǎo)致腹瀉。因此，出生四個月以內(nèi)的嬰兒忌過早添加輔食。

2、忌過晚

有些父母怕孩子消化不了，對添加輔食過于謹(jǐn)慎。孩子早已過了四個月.還只是吃母乳或牛奶、奶粉。殊不知孩子已長大，對營養(yǎng)、能量的需要增加了，光吃母乳或牛奶、奶粉已不能滿足其生長發(fā)育的需要，應(yīng)合理添加輔食了。同時，孩子的消化器官功能已逐漸健全，味覺器官也發(fā)育了，已具備添加輔食的條件。另外，此時孩子從母體中獲得的免疫力已基本消耗殆盡，而自身的抵抗力正需要通過增加營養(yǎng)來產(chǎn)生，此時若不及時添加輔食，孩子不僅生長發(fā)育會受到影響，還會因缺乏抵抗力而導(dǎo)致疾病。因此，對出生四個月以后的孩子要開始適當(dāng)添加輔食。

3、忌過濫

孩子雖能添加輔食了，但消化器官畢竟還很柔嫩不能操之過急，應(yīng)視其消化功能的情況逐漸添加。如果任意添加，同樣會造成孩子消化不良或肥胖。讓孩子隨心所欲，要吃什么給什么，想多少給多少.又會造成營養(yǎng)不平衡，并養(yǎng)成偏食、挑食等不良飲食習(xí)慣，可見添加輔食過濫同樣也是不合適的。

4、忌過細(xì)

有些父母過于謹(jǐn)慎，給孩子吃的自制輔食或市售的嬰兒營養(yǎng)食品都很精細(xì)，使孩子的咀嚼功能得不到應(yīng)有的訓(xùn)練，不利于其牙齒的萌出和萌出后牙齒的排列食物未經(jīng)咀嚼也不會產(chǎn)生味覺既勾不起孩子的食欲.也不利于味覺的發(fā)育，面頰發(fā)育同樣受影響。這樣，孩子只能吃粥和面條，不會吃飯菜，制作稍有疏忽，就會惡心嘔吐，于是干脆不吃或者吃了也要吐渣。長期下去，孩子的生長當(dāng)然不會理想，還會影響大腦智力的發(fā)育。

嬰幼兒營養(yǎng)充足的三項特征：

當(dāng)然，一個健康而充滿活力的孩子，必然表現(xiàn)出營養(yǎng)充足的特征。這些特征可表現(xiàn)為三方面：

1、身高和體重人體的正常生長發(fā)育，尤其是身高和體重，肯定受飲食的影響，這已是眾所周知的事實(shí)。例如戰(zhàn)后早期，住在美國的日本人，比在日本本土的日本人身材高大，這可能是飲食不同的緣故。幼兒如果營養(yǎng)充足，身體的發(fā)育肯定會合乎一般規(guī)律的。例如，幼兒體重，大體符合以下公式：體重(千克)＝年齡×2＋8；幼兒身高，大體符合以下公式：身高(厘米)＝年齡×5＋75。從營養(yǎng)與健康的關(guān)系看，符合標(biāo)準(zhǔn)的身高和體重，至少是健康的某種標(biāo)志。

2、抵抗疾病的能力嬰幼兒出生后，從母體帶來的抵抗疾病的抗體大約在出生后6個月就消耗完了，所以出生半年后各種傳染病很容易發(fā)生。為了預(yù)防傳染病，嬰幼兒要進(jìn)行各種預(yù)防注射，這就是人們俗稱的打防疫針。這對于一個營養(yǎng)充足的孩子來說，將會對抵抗傳染病的發(fā)生起重要作用。可是對一個瘦小虛弱的孩子來說，所起的預(yù)防作用將是有限的。世界上不少地區(qū)的孩子活不到7歲就夭折了，原因主要是營養(yǎng)不良，抵抗不住各種疾病的侵襲。

3、智力營養(yǎng)狀況對早期兒童的智力影響極大。喂養(yǎng)不當(dāng)?shù)暮⒆又橇Χ己艿汀Ｓ幸恍W(xué)者觀察了營養(yǎng)不良和營養(yǎng)正常嬰幼兒的行為特征，兩者在“遠(yuǎn)距離交往”上明顯存在差異。營養(yǎng)正常者，能離開母親獨(dú)自玩耍，而且會用眼神、聲音、微笑、手勢與小朋友交往。營養(yǎng)不良者的遠(yuǎn)距離交往的能力差，膽小、不活潑，離不開母親，語言、符號的使用少等。

給寶寶添加輔食要注意什么？

1、要根據(jù)寶寶的月齡按期添加。

2、添加的量要由少到多。如4個月時添加蛋黃，開始時是蠶豆大小，服3-4天后，未出現(xiàn)消化功能紊亂，可增添至1/4個，以后每周增加1/4個，滿4個月時可增加到1個。

3、添加輔食后要注意觀察寶寶的皮膚，看看有無過敏反應(yīng)，如皮膚紅腫，有濕疹，應(yīng)停止添加這種輔食。此外，還要注意觀察寶寶的大便，如大便不正常也應(yīng)暫停添加這種輔食，待其大便正常，無消化不良癥狀后，再逐漸添加，但量要小。

4、注意衛(wèi)生。給寶寶添加的輔食最好現(xiàn)吃現(xiàn)做，如不能現(xiàn)吃現(xiàn)做，也應(yīng)將食物重新蒸煮。添加輔食的用具要經(jīng)常消毒，以防病毒侵入寶寶體內(nèi)引起疾病。

5、乳類食品是嬰兒的主要食品，但隨著嬰兒機(jī)體逐漸長大的需要，應(yīng)及時添加輔食。嬰兒消化道嫩弱，若不根據(jù)孩子的月齡大小以及實(shí)際需要，添加過量的輔食，或在嬰兒患病時仍照常飲食，都會造成嬰兒消化不良和吐瀉等現(xiàn)象。因此，在添加輔食時要十分小心，不宜任意從事。

6、根據(jù)嬰兒消化力及營養(yǎng)需要，添加輔食應(yīng)逐漸增加品種。先試一種，待3-4日或一星期嬰兒適應(yīng)后，再添加另一種。量由少到多，由淡到濃。遇天氣太熱，嬰兒易患消化不良，可暫緩添加新食品，待天氣稍涼再逐漸添加。每次添加新食品后，應(yīng)密切注意其消化情況，如發(fā)現(xiàn)胃呆、嘔吐、大便反常或其他情況，應(yīng)暫停喂此種輔食。當(dāng)腸胃功能恢復(fù)正常后，再從開始量或更小量喂起。如遇小兒患病，應(yīng)停止各種輔食(果汁例外)，等到病愈后再恢復(fù)。

11個月寶寶輔食要遠(yuǎn)離食物：蜂蜜

我們都知道，寶寶的腸胃功能還未發(fā)育完全。蜂蜜可以增強(qiáng)腸道蠕動，幫助我們排泄，而此時寶寶胃腸功能未完全，食用蜂蜜后很容易發(fā)生腹瀉。此外，蜂蜜中還可能存有蜜蜂采蜜過程中隱留的污染物及毒素，這些對于小寶寶脆弱的腸胃功能來說，也是一大隱患。所以，嬰幼兒期的寶寶一定要避免食用蜂蜜。

11個月寶寶輔食要遠(yuǎn)離食物：肥肉

肥肉中含有大量的脂肪，而寶寶食用高脂肪會影響寶寶鈣的吸收。另外，如果寶寶喜歡食用肥肉，涉入的過多脂肪會令寶寶脂肪過剩，使血液中的膽固醇含量增多，從而存在引發(fā)心血管疾病、甚至是肥胖癥的風(fēng)險。而且，肥肉中的脂肪多為飽和脂肪酸，不僅膽固醇含量高，而且消化率低，在胃內(nèi)只留的時間又長，使用后易產(chǎn)生飽腹感，從而影響寶寶的進(jìn)食量。因此，不僅是嬰幼兒期間的寶寶不能食用肥肉，對于成年人來說，肥肉也是要避免過多食用的。

11個月寶寶輔食要遠(yuǎn)離食物：咸鴨蛋

咸味的食物如果過重，食物中含有的鈉就會超標(biāo)，很容易造成人體水腫。過咸的食物會影響寶寶對鋅的吸收，對寶寶的健康是非常不利的。另外，由于咸鴨蛋是腌制類食物，而腌制食物中的亞硝酸鹽是致癌物質(zhì)，寶寶食用后，對寶寶健康同樣是極為不利的。所以，11個月的寶寶一定不可以使用咸鴨蛋等咸食。

11個月寶寶輔食要遠(yuǎn)離食物：牛奶

我們都知道，1歲之內(nèi)的寶寶是不宜飲用牛奶的。由于牛奶含鈉、鉀、鈣、磷等礦物質(zhì)要比母乳多3倍，這些礦物質(zhì)不容易被吸收，而且多余的礦物質(zhì)還要通過腎臟由尿中排出。而嬰兒的腎功能發(fā)育還不成熟，喝牛奶可能會使腎臟功能增加，使腎臟受損。所以，這個時期的寶寶是要避免飲用牛奶的。