毛澤東的飲食養生之道
2017-06-21 13:54:54 來源：360常識網
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導語：毛澤東的一生中有很多習慣和嗜好都是極好的養生方法。
毛澤東最喜歡吃的就是紅燒肉，當他完成一項重大工作后，他都要美美地吃一次。研究證
毛澤東的一生中有很多習慣和嗜好都是極好的養生方法。
毛澤東最喜歡吃的就是紅燒肉，當他完成一項重大工作后，他都要美美地吃一次。研究證實，紅燒肉經過4個小時的文火燒制，脂肪中的飽和脂肪酸、膽固醇含量下降50%，而具有防治心臟病、抗衰老的花生四烯酸、α脂蛋白卻沒有變化。日本醫學家研究證明，沖繩縣居民平均壽命較高的原因之一就是當地人喜歡吃用文火長時間燉制的肥肉。
毛澤東喜歡吃茶葉。茶葉中含有有益人體健康的成分將近400種，如茶堿、黃酮類、鞣質、揮發油、維生素、微量元素、蛋白質等含量均很豐富，有抗癌抗衰老的作用。喝茶只吸收茶葉中的水溶性成分，不溶于茶葉中的成分被丟棄，因此，喝完茶再把茶葉吃掉更有營養。研究表明，吃茶葉對癌癥有預防作用，茶葉中的黃嘌呤生物堿對呼吸系統疾病有一定治療作用。
