使用火鍋電磁爐的注意事項及保養(yǎng)

使用火鍋電磁爐的注意事項及保養(yǎng)

火鍋電磁爐安全衛(wèi)生，無明火，易清潔。環(huán)保節(jié)能，無污染，電轉熱效率高。性能可靠，使用壽命長，返修率低。節(jié)省成本，比用天然氣、煤氣等更省錢。

電磁爐電源插頭僅與額定電壓額定功率匹配的電源插座鏈接。盡管研究表明電磁爐不會影響心臟起搏器，但作為預防，使用心臟起搏器的用戶應遠離750px外操作。操作電時，請勿將信用卡、手機、駕照和其他帶有磁條的產(chǎn)品放置在電磁爐附件。加熱表面是由強力無孔材料制成，然而如果表面出現(xiàn)了裂痕或破裂，請立即停止使用并拔出電源插頭。請勿將空鍋放置在電磁爐上運行，空鍋干燒數(shù)秒鐘即可達到350℃以上，造成鍋底變形或電磁爐過熱損壞。使用完后，應先拔出插頭并待之冷卻后再清潔或移動本產(chǎn)品。其表面仍然發(fā)燙，在風機或停止前，請勿觸摸烹飪表面以免燙傷。請勿向產(chǎn)品控制開關或產(chǎn)品外部噴灑液體或清潔劑。使用完后，請拔出插頭，嚴禁在未拔插狀態(tài)，在電磁爐面上放置任何器皿。嚴禁對可能導致爆炸的密封罐或密封容器加熱。面板使用后要及時清潔干凈，避免油污影響操作失靈。防止機器內進水、湯等流質，否則可能會引起爆機或不工作。

火鍋電磁爐的工作原理

火鍋電磁爐需要從外到內，真正選到可靠，耐用，低輻射的產(chǎn)品才適合火鍋店用。購買電磁爐一般多臺以上，因此完全有權利要供應商將機器拆開，請專業(yè)認識甑別內部器件的好壞。

火鍋電磁爐工作原理與電磁爐工作原理一樣，電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調方式采用磁場感應電流，又稱為渦流的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁嘗當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵原子高速無規(guī)則運動，原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能，電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍，使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點，能完成家庭的絕大多數(shù)烹飪任務。因此，在電磁爐較普及的一些國家里，人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。