熬夜必知的飲食原則

熬夜必知的飲食原則

保證足量的維生素

如維生素A、維生素B等。前者可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫質(zhì)的合成，提高你對(duì)昏暗光線的適應(yīng)力；后者則是視覺(jué)神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，有防止視覺(jué)疲勞之功。胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A，瘦肉、芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等則蘊(yùn)藏有大量維生素B，熬夜族的食譜中絕對(duì)不可缺少。除飲食攝取之外，還可服用多種維生素丸（片）等保健品。

增加足夠的營(yíng)養(yǎng)

“夜班族”必須攝取充足的熱能，堅(jiān)持吃午飯、晚飯和夜餐。切忌下班后餓著肚子睡覺(jué)，更不要因貪睡而放棄吃午飯。因夜間勞動(dòng)一般比日間工作消耗體力大，要想保持精力充沛需補(bǔ)充多營(yíng)養(yǎng)、易消化、富含水分的食物。

要增加蛋白質(zhì)攝入量，多吃瘦肉、鮮魚、蛋類、奶類、豆制品，補(bǔ)充人體必需的各種氨基酸；熬夜時(shí)大腦的需氧量和耗氧量都要明顯增加，加上熬夜時(shí)不停的思考或者活動(dòng)，周圍空氣又大多不太流通，從而將大腦置于了缺氧的窘境之中。而大腦恰恰又是人體內(nèi)的第一耗氧大戶，一旦氧氣供應(yīng)出現(xiàn)“赤字”，勢(shì)必引起大腦功能障礙。因此可多吃含有較多卵磷脂、谷氨酸的品種，如雞蛋、燕麥等。雞蛋中的蛋黃乃是卵磷脂的“富礦”，而燕麥則以B族維生素含量豐富著稱，合兩者之力對(duì)保護(hù)腦細(xì)胞、促進(jìn)其迅速恢復(fù)活力大有助益。

熬夜宜多吃水果

楊桃含有對(duì)人體健康有益的多種成分，如糖分、維生素A、維生素C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃中豐富的果酸能夠抑制黑色素沉淀，并且有保濕的作用，對(duì)改善干性或油性皮膚組織都有顯著的功效。對(duì)于熬夜的人來(lái)說(shuō)，是有益皮膚的好水果。

橙子含有特有的纖維素和果膠物質(zhì)，對(duì)于熬夜的朋友來(lái)說(shuō)，很多由于休息不夠容易便秘，而橙子有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。

葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的抗氧化成分，能延緩衰老，非常適合熬夜的人吃。

此外，提神食物是熬夜族的標(biāo)配，但是還是盡量少吃，因?yàn)榭Х纫虻任镔|(zhì)雖然提神，但是會(huì)消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維他命B群，缺乏維他命B群的人本來(lái)就比較容易累，從而形成惡性循環(huán)，養(yǎng)成酗茶、酗咖啡的習(xí)慣，需要量愈來(lái)愈多，效果卻愈來(lái)愈差。所以，熬夜族應(yīng)該理性對(duì)待食物，選擇正確的食物才能為健康保駕護(hù)航。