要說保存食物，很多人不管三七二十一統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)冰箱里，其實(shí)食物保存方法大不同，有些食物不適合放在冰箱里。下面就來分享20個(gè)食物保存的小妙招，和360常識網(wǎng)一起來學(xué)一下吧！

1、洋蔥放著總是容易爛掉？把洋蔥放進(jìn)破損的絲襪中 (當(dāng)然要洗干凈) ，掛起來保持通風(fēng)，可延長保存期限至少6個(gè)月呢！要用的時(shí)候在剪下來就好！

2、總是用塑料袋儲存干性的食材？試試把寶特瓶的瓶口及瓶蓋割下來，套在塑料袋上就能當(dāng)成好用的密封蓋了！

3、草莓買回來沒馬上吃怕會不新鮮、爛爛的？可以用白醋：水 (1：10)的比例來稍微浸泡一下草莓，可以讓草莓保持新鮮哦！不過吃之前還是要再清洗一下。

4、吉士到底要放在哪里呢？正確來說干酪要放在冰箱溫度最「高」的地方，譬如冰箱的門架上或是放蔬菜的抽屜里。

5、怎么防止馬鈴薯發(fā)芽呢？只要把馬鈴薯和蘋果存放在一起，這樣馬鈴薯就會比較不容易發(fā)芽了！

6、使用玻璃容器保存食物比用塑料容器更有用！

7、姜切了太多用不完？只要把姜一片一片的用保鮮膜包好冷凍起來至少還可以保存一個(gè)星期呢！注意，老姜是不能放進(jìn)冰箱的哦！

8、香蕉總是熟得很快？只要用保鮮膜把香蕉的頭包起來，就可以延長香蕉的保存期限3-5天哦！

9、記得，如果水果籃里面出現(xiàn)一個(gè)壞掉的蘋果一定要趕快把它拿起來，否則同個(gè)水果籃里面的其他水果都會開始爛掉！

10、千萬別把洋蔥和馬鈴薯放再一起保存，否則會壞得更快！

12、萵苣色拉如果吃不完，可以在上面放一張紙巾，接著再用保鮮膜包好送進(jìn)冰箱冰起來，紙巾會吸收掉多余水份，防止受潮！

13、還沒成熟的西紅柿要放在紙袋里或單獨(dú)的架子上一直到成熟；已經(jīng)成熟的西紅柿則是要放在陰涼處儲存，并避免陽光直接照射。

14、買了烤過的堅(jiān)果步知道怎么保存？冰到冰箱就對了！還可以保持它們的風(fēng)味哦，吃之前放在烤盤上用350度的溫度烤15分鐘，會恢復(fù)他們的香氣和顏色！

15、保存蘆筍要先把蘆筍莖部切掉，然后浸到裝有水的瓶子當(dāng)中，接著拿塑料袋把蘆筍套起來放進(jìn)冰箱中，可以保存一個(gè)星期左右，不僅蘆筍，芹菜也能以同種方式保鮮。

16、如果有根莖類的綠色蔬菜，可以用鋁箔紙包起來后放到冰箱冷藏，能讓蔬菜的鮮脆度更加持久！記得在鋁箔紙上做記號，才會記得里面包的是什么菜！

17、買了菇類放進(jìn)冰箱冷藏也要注意！最好是改用「紙袋」來包裝，如果是用塑料袋會讓水分無法蒸發(fā)而導(dǎo)致菇類壞掉得更快！

18、每次要用蔥才馬上切嗎？可以先切一定的量起來放到寶特瓶內(nèi)，放到冰箱冷凍！要用的時(shí)候再倒要使用的量出來就好啰。

19、切開的吉士里面總是會變得硬硬的？只要用一點(diǎn)奶油抹在切面上，就不會讓吉士里面變硬啰！

20、從市場買回來的香菜、九層塔、韭菜不知道要怎么保存？把它們立在一個(gè)塑料容器里，上面再用塑料袋蓋住封口，再送進(jìn)冰箱保存就可以讓它們維持新鮮度！