鴻禧菇子實體單生、叢生或群生，子實體中等大至稍大。幼時半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片，而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色，稍厚或厚，細密，具香味。幼時邊緣內卷，有白色或黃白色的絨毛，隨著生長而消失。那么，鴻禧菇長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網帶來的關于鴻禧菇的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、鴻禧菇長什么樣子的圖片
2、鴻禧菇有哪些營養價值
3、鴻禧菇有哪些功效與作用
鴻禧菇長什么樣子的圖片
鴻禧菇有哪些營養價值
含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高于一般菇類，有助于青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等等。
蟹味菇（真姬菇）子實體中提取的β-1，3-D葡聚糖具有很高的抗腫瘤活性，而且從真姬菇中分離得到的聚合糖酶的活性也比其它菇類要高許多，其子實體熱水提取物和有機溶劑提取物有清除體內自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的獨特功效。是一種低熱量、低脂肪的保健食品。
鴻禧菇有哪些功效與作用
1、提高機體免疫功能：礦物質：鋅、硒、銅、錳等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2、延緩衰老：具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
3、防癌抗癌：預防癌癥，降低癌變的發生率。
4、通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。
5、降血脂、降膽固醇：能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
6、養肝：可助于肝臟結構和功能的維護和修復。適宜于肝病患者。
7、其他功效：降膽固醇，可預防動脈硬化等疾病。對糖尿病、肺結核、神經炎等起治療作用。
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