什么骨頭熬湯比較好？
2017-07-10 09:08:34 來源：360常識網
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導語：現在的人們不僅僅喜歡吃飯和菜，還有人非常喜歡喝湯，老一輩的人們常說營養都在湯里。湯分為雞蛋湯、骨頭湯等等，骨頭湯不想大家都很了解，
現在的人們不僅僅喜歡吃飯和菜，還有人非常喜歡喝湯，老一輩的人們常說營養都在湯里。湯分為雞蛋湯、骨頭湯等等，骨頭湯不想大家都很了解，但是我想大家不是全了解的，骨頭湯是分為好幾種的，那么有哪些骨頭湯好呢？下面小編就跟大家說一下哪些骨頭湯比較好。
當歸補骨湯材料：當歸，黃芪，黨參，羊肉，蔥，生姜，鹽，味精等各適量。
做法：
1、將羊肉洗干凈，放在沙鍋內將當歸，黃芪，黨參放在紗布袋內放在沙鍋中。
2、蔥姜一起放進去再加上適量的清水，用大火煮開后，改用小火燉至羊肉爛熟，最后加鹽，味精調味即可。
提示：此湯能補血益氣，強筋壯骨，適合骨折恢復期的患者食用。
豬骨黃豆湯
材料：豬骨頭，黃豆，姜，鹽等各適量。
做法：
1、將豬骨頭剁碎，與黃豆和姜一起放在沙鍋內。
2、沙鍋內加入適量的水大火燒開改用小火慢慢燉，最后放鹽調味。
提示：此湯能健脾寬中，潤燥消水能續筋骨，適用于骨折中期的食療。黃豆是豆中之王，營養豐富。
菟絲牛鞭湯
材料：牛鞭一條，菟絲子，料酒，蔥，鹽，雞精，味精等各適量。
做法：
1、自然風干的牛鞭，用涼水浸泡24個小時，切成片，加菟絲子一起放在沙鍋內。
2、加適量的清水，加上料酒，蔥，雞精，大火煮開改用小火煎煮至肉爛熟，最后加鹽和味精調味。
提示：此湯有補肝腎，強筋骨的功效，菟絲子有安胎，明目，止瀉的功效。
大家看了以上內容，大家知道什么骨頭湯好了嗎？以上湯類不僅僅可以強筋狀骨還有補腎養血的作用，菟絲牛鞭湯更有著安胎、明目、止瀉的作用，當然湯類也不僅僅就只有以上三種的，還有其它的，朋友們要以自己的情況來做湯。
